Pomodori e feta al forno: la ricetta di TikTok

4 Settembre 2021

Ingredienti per 4 persone

Quella dei pomodori e feta al forno è una ricetta diventata talmente virale su Tiktok, da essere stata ricondivisa, e probabilmente preparata in casa, migliaia di volte. Del resto, si tratta di una pietanza così facile che merita assolutamente di essere provata. E dubitiamo che il primo rimarrà il solo tentativo. Il procedimento è molto semplice e avviene in forno, dove l’accoppiata super collaudata composta da pomodori e feta, cuoce insieme fino a creare una sorta di gustoso sugo per pasta. A questo punto entrano in gioco fusilli, casarecce, penne e chi più ne ha più ne metta. Se avete voglia di tentare, in fondo non avrete bisogno che di tre ingredienti. Fate voi.

Preparazione Pomodori e feta al forno

  1. Preriscaldate il forno a 200°C. Versate in una pirofila i pomodorini, dell’olio d’oliva e il sale e mescolate.
  2. Ponete il panetto di feta al centro e conditela con dell’olio e del pepe. Trasferite in forno per circa 30 minuti.
  3. Trascorsi questi, alzate la temperatura a 230°C e fate cuocere per altri 5-10 minuti.
  4. Nel frattempo, fate lessare della pasta al dente, quindi scolatela e tenetela da parte.
  5. Prelevate la teglia dal forno, unite del basilico e mescolate con un mestolo di legno.
  6. Unite la pasta scolata al dente e mescolate ancora. Condite ulteriormente a piacere con sale e pepe e gustate calda.

Variante Pomodori e feta al forno

Se non avete in casa il basilico fresco, potete anche sostituirlo con del rosmarino o del timo: il sapore sarà altrettanto gustoso.