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Quadrucci alla seppia al bimby
30 Giugno 2015
Ingredienti per 4 persone
- Aglio1 spicchio
- Prezzemolo1 ciuffo
- Olio extravergine di oliva40 g
- Seppie600 g
- Pomodori (polpa)150 g
- SaleQuanto basta
- Acqua calda500 g
- Pasta (quadrucci)200 g
Preparazione Quadrucci alla seppia al bimby
- Mettete nel boccale l’aglio, il prezzemolo e tritate 5 secondi Vel 6. Aggiungete l’olio e rosolate 3 minuti 100°C Vel 1.
- Aggiungete le seppie tagliate a pezzi, la polpa di pomodoro, regolate di sale e cuocete 5 minuti 100°C Antiorario Vel 1.
- Versate l’acqua calda nel boccale; 6 minuti 100°C Antiorario Vel 1. Aggiungete i quadrucci e cuocete per il tempo indicato sulla confezione 100°C Antiorario Vel 1. Se il liquido si asciuga troppo, aggiungete un poco di acqua calda e proseguite la cottura per il tempo impostato.
- Una volta cotti, mettete nei piatti i quadrucci con il condimento e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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