Ragù vegetariano di seitan è facile con il bimby

5 Marzo 2015
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Ragù vegetariano di seitan con il bimby

  1. Tritate nel boccale del bimby 250 g di seitan 10 secondi Vel 5 e mettete da parte in una ciotola. Mettete nel boccale una cipolla e tritate 5 secondi Vel 5.
  2. Aggiungete 15 g di olio extravergine di oliva, un pizzico di paprika dolce, il pepe e soffriggete 3 minuti 100°C Vel 1.
  3. Unite il seitan e rosolate 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Versate 400 g di passata di pomodoro, aggiustate di sale e cuocete per 20 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Servite.