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Cucina Vegetariana
Ricette Bimby

Rigatoni integrali cremosi con piselli e cipolla al bimby

Name: Rigatoni integrali cremosi con piselli e cipolla al bimby
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Cipolle grandi; 20 g Olio extravergine di oliva; 100 g Piselli; Pepe bianco q.b.; 600 g Acqua; Sale q.b.; 300 g Pasta (rigatoni integrali); 200 g Panna da cucina

26 Marzo 2015

di Community

Ingredienti per 4 persone

Cipolle grandi1
Olio extravergine di oliva20 g
Piselli100 g
Pepe biancoQuanto basta
Acqua600 g
SaleQuanto basta
Pasta (rigatoni integrali)300 g
Panna da cucina200 g

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Preparazione Rigatoni integrali cremosi con piselli e cipolla al bimby

Tagliate a fette la cipolla, inseritela nel boccale e aggiungete l’olio; rosolate 3 minuti 100°C Antiorario Vel 1.
Unite i piselli e regolate di pepe; 3 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Aggiungete l’acqua e regolate di sale; 6 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Unite i rigatoni integrali e cuocete per il tempo indicato sulla confezione a 100°C Antiorario Vel Soft. Tre minuti prima della fine della cottura, unite la panna e cuocete come programmato.
Finita la cottura, assaggiate e cuocete ancora per qualche minuto a 100°C Antiorario Vel Soft, se necessario, regolate di sale, unite acqua calda e servite.