Roselline di panna cotta al bimby

17 Agosto 2014
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Roselline di panna cotta al bimby

  1. Mettete i fogli di colla di pesce in ammollo nell’acqua e teneteli da parte. Inserite nel boccale il latte, la panna, l’aroma alla vaniglia e lo zucchero; cuocete 5 Minuti 90°C Vel. 4.
  2. Trascorso questo tempo, strizzate i fogli di colla di pesce e aggiungeteli nel boccale; frullate 15 Secondi Vel. 4. Oliate leggermente gli stampini a forma di rosa, togliete il composto dal boccale e distribuitelo negli stampini oliati.
  3. Mettete le roselline a rassodare in frigo per almeno 6 ore. Prima di servire, capovolgete gli stampini nei piatti da portata, estraete le roselline e decoratele con un cucchiaio di marmellata.