Rotoli di aringa con pomodoro e cipolle al bimby

Name: Rotoli di aringa con pomodoro e cipolle al bimby
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetti Aringa; 2 Cipolle; 40 g Olio extravergine di oliva; 400 g Pomodori a pezzettoni; 50 g Vino bianco secco; Sale q.b.; Pepe q.b.

I rotoli di aringa pomodoro e cipolle sono un secondo piatto dal sapore deciso, sono contenuti sia i costi che le calorie

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di community di Agrodolce • 2 Maggio 2019

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 45 min
Calorie 240 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Aringa 4 filetti
Cipolle 2
Olio extravergine di oliva 40 g
Pomodori a pezzettoni 400 g
Vino bianco secco 50 g
Sale quanto basta
Pepe quanto basta

Preparazione Rotoli di aringa con pomodoro e cipolle al bimby

Inserite nel boccale le cipolle tagliate in quarti e tritate 5 Secondi Vel. 5. Aggiungete l’olio e rosolate 5 Minuti 100°C Antiorario Vel. Soft.
Unite i pomodori e regolate di sale e pepe; cuocete 15 Minuti. 100°C Vel. 1.
Prendete i filetti di aringa e farciteli con il condimento di cipolla e pomodoro. Avvolgeteli, poi, su se stessi, chiudeteli con uno stuzzicadenti mettete i rotoli nel cestello del Bimby. Versate il vino al condimento di pomodoro rimasto nel boccale, sistemate il cestello e cuocete 15 Minuti 100°C Vel. 1.
Togliete dal Bimby i rotoli di aringa, metteteli in un vassoio, versate all’interno il condimento preparato nel boccale e servite.

Se in cottura i liquidi all’interno del boccale si asciugano troppo, aggiungete un poco di acqua calda. Potete sostituire l’aringa con filetti di pesce sciabola