Salsa sweet chili, da preparare con il bimby

16 Aprile 2015
di Community

Ingredienti per 8 persone

Preparazione Salsa sweet chili con il bimby

  1. Sbucciate 3 spicchi di aglio e metteteli interi nel boccale. Pulite 2 grandi peperoncini rossi freschi privandoli dei semi e inseriteli nel boccale del bimby.
  2. Aggiungete 70 g di aceto di mele, 140 g di zucchero, 5 g di sale e frullate 20 secondi Vel 7 e cuocete 3 minuti Temp Varoma Vel 1. Aggiungete 15 g di fecola di patate, 210 g di acqua e cuocete 2 minuti 100°C Vel 4.
Lasciate freddare la salsa e mettetela in un barattolo sterilizzato per conservarla oppure servite.