Ingredienti per persona
- 45
- 210 cal x 100g
- media
- Sarde 16
- Pistacchi (farina) 40 g
- Uva sultanina 10 g
- Limone 1
- Arance 1
- Erbette aromatiche quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe quanto basta
- Olio extravergine di oliva quanto basta
- Asparagi 12
Preparazione Sarde farcite con agrumi e insalatina di asparagi crudi
-
Spremete l’arancia e rinvenite l’uva passa nel suo succo. Intanto sviscerate le sarde e apritele a libro. Amalgamate la farina di pistacchio, l’uvetta, le erbette aromatiche e farcite le sarde. Infornatele a 180°C per dieci minuti.
-
Pulite gli asparagi, privateli della parte legnosa e marinateli con olio extravergine, succo di limone, sale e pepe. Componete il piatto con gli asparagi alla base, le sarde poggiate sopra e decorate il tutto con zeste d’arancia
Se vuoi aggiornamenti su Sarde farcite con agrumi e insalatina di asparagi crudi inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Antipasti di pesce, Ricette Autunnali, Ricette primaverili.
