Sbriciolata con le mele, ricette autunnali con il bimby
19 Ottobre 2015
Ingredienti per 8 persone
- Farina 00200 g
- Farina di mandorle200 g
- Lievito istantaneo per dolci1/2 bustina
- Zucchero di canna330 g
- Latte intero30 g
- Burro100 g
- Margarina100 g
- Mele600 g
- Amido di mais5 g
- Cannella1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Preparazione Sbriciolata con le mele con il bimby
- Preparate la base mettendo nel boccale del bimby 300 g di farina 00, 200 g di farina di mandorle, ½ bustina di lievito per dolci, 250 g di zucchero di canna, 30 g di latte intero, 100 g di burro, 100 g di margarina e un pizzico di sale e mescolate 30 secondi Vel. 3. Mescolate con la spatola e frullate 5 secondi Vel 3.
- Imburrate una teglia del diametro di 24 cm e con le mani formate uno strato di pasta sbriciolata usando la metà del composto preparato e infornate 5 minuti a 200°C. Preparate la farcitura sbucciando e tagliando in 4 parti 600 g di mele, inseritele nel boccale e sminuzzate 2 secondi Vel 5. Raccogliete e portate sul fondo le mele sminuzzate con la spatola.
- Unite 80 g di zucchero di canna, un cucchiaino di cannella e 5 g di amido di mais e cuocete 10 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Versate il composto ottenuto sulla base della torta e ricoprite con l'impasto restante, sbriciolandolo con le mani. Cuocete in forno 20 minuti a 200°C.
Lasciate raffreddare prima di servire.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Sbriciolata con le mele, ricette autunnali con il bimby inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
La tua iscrizione è andata a buon fine. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.