Scampi grigliati con fragole e uova di quaglia al barbecue
Gli scampi grigliati con fragole e uova di quaglia al barbecue sono un secondo piatto veloce e semplice da preparare, ecco la ricetta.
Gli scampi grigliati con fragole e uova di quaglia al barbecue sono un secondo piatto veloce e semplice da preparare. Gli scampi sono crostacei appartenenti alla famiglia delle Nephropidae. Si differenziano dai gamberi per le due chele davanti, queste sono infatti particolarmente sviluppate. Per cuocere i vostri scampi utilizzate il metodo di cottura diretto: posizionate i vostri crostacei sulla parte di griglia che si trova direttamente sopra la fiamma. Servite i vostri scampi grigliati con fragole e uova di quaglia accompagnati con alcune fette di pane bruschettato e un’insalata di stagione.