Sfogliatine di more e marmellata
22 Novembre 2020
Ingredienti per 4 persone
- Pasta sfoglia200 g
- More300 g
- Confettura di pesche200 g
- Mele Smith1
- Zucchero di canna40 g
- Burro40 g
- Zucchero a velo100 g
- Uova1
Preparazione Sfogliatine di more e marmellata
- Pelate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a cubetti. Caramellatela per circa sei minuti, in una padella antiaderente calda, con lo zucchero di canna disciolto nel burro fuso.
- Suddividete la sfoglia in quattro porzioni. Cospargetele con la confettura, sovrapponete la mela caramellata e chiudete le sfogliatine. Spennellatele con l’uovo e infornatele a 180 gradi, per 15 minuti.
- Una volta pronte, decoratele con le more e spolverizzatele con lo zucchero a velo. Ci potete divertire anche aggiungendo le more direttamente in tavola, rubandole dal centro tavola, in modo da coinvolgere i commensali nell’assemblaggio del dessert.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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