Sfogliatine di more e marmellata

22 Novembre 2020
di Mauro Improta

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Sfogliatine di more e marmellata

  1. Pelate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a cubetti. Caramellatela per circa sei minuti, in una padella antiaderente calda, con lo zucchero di canna disciolto nel burro fuso.
  2. Suddividete la sfoglia in quattro porzioni. Cospargetele con la confettura, sovrapponete la mela caramellata e chiudete le sfogliatine. Spennellatele con l’uovo e infornatele a 180 gradi, per 15 minuti.
  3. Una volta pronte, decoratele con le more e spolverizzatele con lo zucchero a velo. Ci potete divertire anche aggiungendo le more direttamente in tavola, rubandole dal centro tavola, in modo da coinvolgere i commensali nell’assemblaggio del dessert.
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