Sfogliatine salate all’uva, un antipasto vegetariano sfizioso

9 Settembre 2016
di Community

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Sfogliatine salate all'uva

  1. Con un coltello, dividete il rotolo di sfoglia in otto rettangoli. Su ognuno posate un tocchetto di gorgonzola.
  2. Adagiate su ogni pezzetto di formaggio un acino di uva diviso a metà e privato dei vinaccioli.
  3. Chiudete a fagottino i rettangoli di sfoglia farciti, saldando tra loro i lembi opposti.
  4. Spennellate i fagottini con l’uovo sbattuto, poi completate con la granella di pistacchi. Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 15 minuti.
Servite le sfogliatine sopra un letto di insalatina.