Sformati di porri sono da fare con il bimby
21 Novembre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Porri900 g
- Panna liquida150 g
- Uova4
- Groviera50 g
- BurroQuanto basta
- PangrattatoQuanto basta
- SaleQuanto basta
- PepeQuanto basta
Preparazione Sformati di porri con il bimby
- Pulite 900 g di porri e metteteli nel boccale del bimby e aggiungeteli a 700 g di acqua salata e cuocete 15 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Con l'aiuto del cestello togliete l'acqua dal boccale tenendo all'interno i porri. A questi aggiungete 150 g di panna liquida, 4 uova, sale, pepe e 50 g di formaggio Groviera e mescolate 30 secondi Vel 5-6.
- Imburrate 9 stampini e spolverizzateli con il pangrattato e versate il composto ottenuto e metteteli nel Varoma.
- Nel boccale pulito versate 700 g di acqua, posizionate il Varoma sopra il boccale e cuocete 35 minuti Temp Varoma Vel 1.
Servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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