Spiedini di maiale all’indonesiana al barbecue
Gli spiedini di maiale all’indonesiana sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare, venite a scoprire la ricetta su Agrodolce.
Gli spiedini di maiale all’indonesiana al barbecue sono un secondo piatto di carne semplice da realizzare e molto gustoso. Elemento principale di questo piatto è il lombo di maiale, la cui carne è resa più saporita grazie alle due ore di marinatura. La marinata è preparata con latte di cocco, peperoncini, cipollotti, aglio, lime, salsa di soia, zenzero, miele e lemon grass. Il metodo di cottura utilizzato è di tipo diretto: gli spiedini vanno posti sulla parte di griglia che si trova direttamente sopra la fiamma e questo rende la cottura più rapida. Vi consigliamo si servire i vostri spiedini accompagnati con fette di pane bruschettato.