Preparazione Strudel salato con tomini di capra al miele
Stendete la pasta sfoglia sulla spianatoia e tagliate dei rettangoli. Dividete a metà i tomini e poggiatene due fette su ogni rettangolo. Laccate con il miele, utilizzando un pennello.
Avvolgete la pasta sfoglia su se stessa, racchiudendo al suo interno i tomini, poi richiudete le estremità. Sistemate gli strudel in una teglia foderata di carta forno.
Spennellate con il tuorlo sbattuto e cuocete in forno per 14 minuti a 180 °C. Impiattate e decorate gli strudel con miele e foglioline di menta.
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