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Tacchino con peperoni: secondo semplice
14 Luglio 2014
Ingredienti per 2 persone
- Tacchino (petto)400 g
- Peperoni gialli1
- Peperoni verdi1
- Carote2
- Sedano2 gambi
- Cipolle rosse1
- Olio extravergine di olivaQuanto basta
- SaleQuanto basta
Preparazione Tacchino con peperoni
- Tagliate a julienne la cipolla rossa, il sedano, entrambi i peperoni, la carote, quindi mettete tutte le verdure a soffriggere in una padella con olio extravergine e aggiustate di sale.
- Tagliate a cubetti il petto di tacchino e mettetelo ad arrostire in una padella antiaderente. Quando intorno si è creata la crosticina, tuffatelo nelle verdure e lasciatelo insaporire per alcuni minuti.
Servite la carne con le verdurine.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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