Tagliatelle con scampi e prezzemolo al bimby
Le Tagliatelle con scampi e prezzemolo sono un piatto che si realizza con il bimby in poco tempo: ecco come si fa.
Ingredienti per persona
- Preparazione 40 min
- Calorie 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Prezzemolo 1 mazzo
- Aglio 2 spicchi
- Olio extravergine di oliva 50 g
- Scampi puliti 600 g
- Sale quanto basta
- Pepe quanto basta
- Vino bianco 50 ml
- Acqua 1 l
- Dado di pesce 1
- Pasta all'uovo ) quanto basta
Preparazione Tagliatelle con scampi e prezzemolo
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Tritate il prezzemolo nel boccale 6 Secondi Vel 5, prelevatene un po’ e tenetelo da parte.
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Al prezzemolo rimasto nel boccale, aggiungete l’aglio e tritate 5 Secondi Vel 5. Unite l’olio e rosolate 3 Minuti 100°C Vel 1. Aggiungete gli scampi, regolate di sale e di pepe e rosolate 3 Minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
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Versate il vino e sfumate 5 Minuti Temp Varoma Antiorario Vel Soft. Togliete, poi, il condimento e mettetelo da parte.
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Inserite nel boccale l’acqua, il dado e portate a bollore 10 Minuti Temp Varoma Vel 1. Assaggiate e, se necessario, regolate di sale. Mettete le tagliatelle nel boccale e cuocete per il tempo indicato sulla confezione a 100°C Antiorario Vel Soft.
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Una volta cotte, scolate le tagliatelle, versatele nel contenitore con il condimento e mescolate. Mettetele nei piatti, cospargetele con il trito di prezzemolo messo da parte e servate.
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