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Tempura per frittura: le basi della cucina giapponese con il bimby

Name: Tempura per frittura: le basi della cucina giapponese con il bimby
Total time: 2 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Acqua frizzante ghiacciata; 100 g Vino bianco ghiacciato; 100 g Farina 00; 100 g Amido di mais; Erbette aromatiche q.b.; Sale q.b.

12 Aprile 2015

di Communty

Ingredienti per 8 persone

Acqua frizzante ghiacciata100 g
Vino bianco ghiacciato100 g
Farina 00100 g
Amido di mais100 g
Erbette aromaticheQuanto basta
SaleQuanto basta

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Preparazione Tempura per frittura con il bimby

Mettete nel boccale del bimby 100 g di acqua frizzante ghiacciata, 100 g di vino bianco ghiacciato, 100 g di farina 00, 100 g di amido di mais, qualche foglia di erbe aromatiche, un pizzico di sale frullate 15 secondi Vel 9. Fate freddare in frigo, prima di utilizzare.

Servite la frittura calda.