Timballo di riso al pesto al bimby
9 Giugno 2020
Ingredienti per 4 persone
Preparazione Timballo di riso al pesto al bimby
- Tritate un mazzolino di basilico nel boccale 5 Secondi Vel 6 e mettete da parte. Inserite nel boccale la cipolla tagliata in due; 7 Secondi Vel 6. Aggiungete il burro e cuocate 3 Minuti 100°C Vel 2. Unite il riso e tostate 3 Minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Aggiungete l’acqua calda, regolate di sale e cuocete per il tempo indicato sulla confezione 100°C Antiorario Vel Soft. Tre minuti prima della fine della cottura, unite il pesto, il grana e cuocete per il tempo programmato.
- Mettete il riso in quattro stampini tondi da timballo, pressatelo con il dorso di un cucchiaio e fatelo intiepidire. Mettete nei piatti i timballi capovolti e servateli decorati con un cucchiaino di pesto e il trito di basilico.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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