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- Ricette Autunnali
Torta di mandorle, un dolce friabile e profumato
5 Novembre 2016
Ingredienti per 4 persone
- Farina gialla150 g
- Farina di biscotto250 g
- Mandorle200 g
- Zucchero semolato200 g
- Burro220 g
- Tuorlo2
- Limone bio1
Preparazione Torta di mandorle
- Miscelate in una ciotola le due farine, lo zucchero, le mandorle (lasciandone un po' da parte), i tuorli, la scorza di limone. Incorporate il burro, precedentemente ammorbidito, e lavorate il composto brevemente sulla spianatoia.
- Ottenuto un composto granuloso, sbriciolatelo con le dita e lasciatelo cadere in una teglia imburrata. Decorate il dolce con le mandorle rimaste e infornatelo a 180° per un’oretta.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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