Torta di nocciole e carote al bimby

Name: Torta di nocciole e carote
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Carote; 100 g Nocciole; 3 Uova; 150 g Zucchero di canna; 100 g Olio di semi di girasole; Sale q.b.; Liquore all'arancia q.b.; 250 g Farina 00; 1 bustina Lievito istantaneo per dolci; 1 bustina Vanillina; Burro q.b.; Confetti q.b.

La torta di nocciole e carote è un dolce da preparare al bimby in pochi semplici passi: ecco come si fa.

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di Agrodolce • 24 Giugno 2020

Ingredienti per 8 persone

Preparazione 45 min
Calorie 370 Kcal x 100g
Difficoltà media

Carote 200 g
Nocciole 100 g
Uova 3
Zucchero di canna 150 g
Olio di semi di girasole 100 g
Sale quanto basta
Liquore all'arancia quanto basta
Farina 00 250 g
Lievito istantaneo per dolci 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Burro quanto basta
Confetti quanto basta

Come preparare: Torta di nocciole e carote

Mettete nel boccale le carote tagliate a pezzi, le nocciole e tritate 15 Secondi Vel 7. Unite le uova e lo zucchero; 1 Minuti Vel 4. Aggiungete l’olio e un pizzico di sale; 30 Secondi Vel 5. Unite il liquore e 200 g di farina; 25 Secondi Vel 6 e, poi, il lievito e la vanillina; 20 Secondi Vel 5.
Imburrate e infarinate una teglia da 24 cm, versateci il composto e livellate. Cuocete in forno già caldo a 170°C per 30-40 Minuti Dopo mezz’ora, verificate la cottura con uno stuzzicadenti. Sfornate, lasciate raffreddare, sformate la torta e decorate con gli zuccherini.