Tortino al cioccolato affogato ai lamponi, un dolce al cucchiaio rosso come l’amore

Preparazione Tortino al cioccolato affogato ai lamponi

1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. Montate le uova con lo zucchero e le farine fino a renderle spumose e chiare.

2. Mescolate i due composti e versateli negli stampini imburrati e infarinati. Cuocete i tortini in forno a 200 °C, per circa 10 minuti.

3. Intanto che i dolcini cuociono, frullate una parte di lamponi e usate lo sciroppo ottenuto per guarnire in superficie i tortini, una volta pronti e sformati.