Tortino di uova con cipolle: con il bimby

Name: Tortino di uova con cipolle: con il bimby
Prep time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Cipolle bianche; 4 Uova; 30 g Olio extravergine di oliva; Sale q.b.; Pepe q.b.

Il tortino di uova con cipolle è una ricetta semplice da realizzare in casa con il bimby: seguite i nostri passaggi per un secondo sfizioso.

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di community di Agrodolce • 14 Maggio 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 46 min
Calorie 184 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Cipolle bianche 500 g
Uova 4
Olio extravergine di oliva 30 g
Sale quanto basta
Pepe quanto basta

Preparazione Tortino di uova con cipolle: con il bimby

Mettete nel boccale 30 g di olio extravergine di oliva, 500 g di cipolle tagliate a fettine sottili, aggiungete il sale e cuocete 15 minuti 100° Antiorario Vel Soft. Trasferite le cipolle in una ciotola e lasciate raffreddare.
Lavate il boccale e mettete al suo interno 4 uova, sale, pepe e frullate 1 minuto Vel 4. Trasferite le uova nella ciotola con le cipolle e mescolate. Aggiustate di sale, se necessario.
Ungete con poco olio 4 pirottini di alluminio, versate le uova con le cipolle e riempite fino al bordo. Mettete i pirottini sul vassoio del Varoma.
Riempite il boccale con 600 g di acqua e riscaldate 10 minuti Temp. Varoma. Posizionate il Varoma con i pirottini e cuocete 20 minuti Temp. Varoma.

Lasciate intiepidire e capovolgete ciascun pirottino in un piatto. Servite.