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Trifle con mirtilli e lamponi, un dolce al cucchiaio veloce e leggero
31 Marzo 2016
Ingredienti per 4 persone
- Latte1/2 l
- Tuorlo2
- Zucchero semolato2 cucchiai
- Agar agar3 g
- Limone bio1 scorza
- LamponiQuanto basta
- MirtilliQuanto basta
Preparazione Tirfle con mirtilli e lamponi
- In un pentolino, mescolate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete il latte, nel quale avremo precedentemente sciolto l’agar-agar e la scorza di limone. Mettete sul fuoco e portate a ebollizione. Spegnate e lasciate raffreddare.
- Aiutandoci con un sac a poche, riempite i bicchierini, a strati, alternando i fruttini. Lasciateli in frigo per un’oretta.
Gustate i vostri bicchierini a colori.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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