Uova in cocotte con verdure al bimby

Preparazione Uova in cocotte con verdure

1. Separate gli albumi dai tuorli di uovo. Pelate la carota e tagliatela a rondelle sottili. Tagliate a fettine il cipollotto e il finocchio. Tenete tutto da parte.

2. Mettete gli albumi sul fondo di quattro stampini monoporzione. Sistemate le verdure affettate, distribuite i ceci, cospargete con un poco di sale e di pepe e irrorate con un filo di olio.

3. Create un incavo al centro degli stampini e versate all’interno i tuorli. Regolate di sale e sistemateli nel Varoma.

4. Versate l’acqua nel boccale e chiudete il coperchio. Posizionate il Varoma e cuocate 12 minuti Temp Varoma Vel 1.

5. Trascorso questo tempo, togliete gli stampini dal Varoma e servate le nostre uova in cocotte con verdure.