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Uramaki bresciano con mandorle e melagrana, un antipasto freddo e sfizioso
9 Ottobre 2016
Ingredienti per 4 persone
- Bresaola a fette200 g
- Brie100 g
- Melagrane1
- Mandorle a lamelleQuanto basta
- PrezzemoloQuanto basta
Preparazione Uramaki bresciano con mandorle e melagrana
- Su un tagliere, disponete metà fette di bresaola una accanto all'altra, sovrapponendole leggermente. Farcite con metà brie e arrotolate in modo da creare un lungo involtino. Fate la stessa cosa con la bresaola e il brie rimasti e tagliate ogni involtino in otto parti.
- Tostate leggermente le mandorle in una padella. Sgranate la melagrana e disponete gli uramaki in un piatto da portata.
Servite gli uramaki con i chicchi di melagrana e le mandorle.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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