Verdure grigliate in agrodolce, un contorno saporito o un insalata invernale?

Preparazione Verdure grigliate in agrodolce

1. Tagliate le cipolle, la trevisana e l’indivia a metà, dopo averle lavate e asciugate. Spennellatele d’olio e grigliatele per 5-6 minuti.

2. Intanto, preparate la salsa: spremete il succo di mezzo limone in una ciotola, aggiungete olio extravergine, miele, menta, sale e pepe.

3. Disponete le verdure su un piatto da portata, cospargetele con le foglie di menta fresca e condite con l’emulsione preparata prima.