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Zuppa di ceci e lenticchie al rosmarino: con il bimby
16 Ottobre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Ceci lessati150 g
- Lenticchie lessate150 g
- Rosmarino1 rametto
- Salvia2 foglie
- Carote grande1
- Cipolle grande1
- Zafferano1 bustina
- Sedano piccolo1 gambo
- Acqua300 g
- Olio extravergine di oliva40 g
- SaleQuanto basta
- PepeQuanto basta
Preparazione Zuppa di ceci e lenticchie al rosmarino: con il bimby
- Mettete nel boccale gli aghi di rosmarino, la carota a pezzetti, la cipolla tagliata in quattro parti e il sedano a pezzetti. Tritate 10 Secondi Vel 7.
- Aggiungete l’olio e rosolate 6 Minuti 100°C Vel 1. Versate l’acqua nel boccale e aggiungete lo zafferano. Salate, pepate e cuocete 10 Minuti 100°C Vel 1.
- Aggiungete i ceci, le lenticchie, la salvia e cuocete 15 Minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Servite la zuppa calda, versandoci sopra un filo di olio a crudo e qualche ago di rosmarino.
Servite caldo.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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