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Zuppa di cipolla con formaggio e pane tostato: con il bimby
16 Novembre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Cipolle dorate già affettate400 g
- Burro40 g
- Amido di mais50 g
- Acqua calda700 g
- Dado vegetaleQuanto basta
- SaleQuanto basta
- Pepe neroQuanto basta
- Pane tostato4 fette
- Formaggio groviera grattugiato100 g
Preparazione Zuppa di cipolla con formaggio e pane tostato: con il bimby
- Mettete all’interno del boccale le cipolle, affettate non troppo spesse, il burro e cuocete 10 Minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Aggiungete l’amido di mais e amalgamiamo 20 Secondi Vel 2. Unite l’acqua calda e il dado. Salate, pepate e cuocete ancora 20 Minuti 100°C Antiorario Vel 1.
- A cottura ultimata, versate la zuppa in quattro piatti fondi, accompagnate ogni porzione con una fetta di pane tostato e cospargete con groviera e parmigiano grattugiati.
Servite calda.
Variante Zuppa di cipolla con formaggio e pane tostato: con il bimby
Prima di servire in tavola la nostra zuppa di cipolle con formaggio e pane tostato, potete passare ogni piatto nel forno preriscaldato a 200°C, in modo da farla gratinare.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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