Zuppa di orzo con curry e lenticchie al bimby
La zuppa di orzo con curry e lenticchie è semplice da realizzare a casa utilizzando il bimby: ecco la ricetta.
Ingredienti per 4 persone
- 35
- 240 cal x 100g
- bassa
- Cipolle 1
- Carote 1
- Orzo perlato 150 g
- Acqua 1 l
- Sale quanto basta
- Lenticchie lesse 50 g
- Curry quanto basta
- Olio extravergine di oliva quanto basta
Preparazione Zuppa di orzo con curry e lenticchie
-
Mettete nel boccale la cipolla e la carota tagliata a pezzi; tritate 6 secondi Vel 5 e riportate il trito verso le lame con la spatola.
-
Aggiungete l’orzo, l’acqua, regolate di sale e cuocete 25 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Unite, poi, le lenticchie e il curry. Assaggiate e, se necessario, regolate di sale. Cuocete altri 10 Min 100°C Antiorario Vel Soft.
-
Finita la cottura, mettete la zuppa nei piatti, versate sopra un filo di olio e servate.
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