Ristoranti Etnici

TBSP Gallia Lounge Restaurant, Roma

Dopo il food truck e l’American Bar, il Gruppo Galli apre in zona San Giovanni il Lounge Restaurant TBSP, in via Gallia 83. Rispetto ai primi due punti vendita di…

Sushi Tetsu, Londra

Sushi Tetsu a Londra, nella zona di Farringdon, con i suoi posti ridotti e l’ospitalità impeccabile, è uno dei migliori ristoranti di sushi in città.

Ristoranti coreani a Milano: i migliori 10 da provare

La cucina coreana non è soltanto kimchi: se cercate un ottimo ristorante coreano a Milano, ecco i nostri indirizzi preferiti in città.

Momofuku Kāwi, New York

Momofuku Kawi a New York, nella zona di Midtown, focalizza il suo menu sulla cucina coreana moderna, con alcune chicche imperdibili per gli appassionati.

Iko, Bologna

Iko a Bologna, nella zona della Fiera, è un ristorante che propone sushi con influenze fusion, con un menu ricco di creatività e ingredienti di qualità.

Ceviche: tutto ciò che dovete sapere sul simbolo del Perù

Il ceviche è il piatto bandiera del Perù, nazione che sempre di più sta conquistando consensi in ogni parte del mondo per la sua cucina, stellata e non.

Hagakure Noh Samba, Bari

Hagakure Noh Samba a Bari è un ristorante etnico che propone piatti sorprendenti con tecniche giapponesi e ingredienti brasiliani.

Mokonuts, Parigi

Mokonuts a Parigi è un locale che propone piatti per palati globe trotter preparati con ingredienti freschissimi e dolci originali.

Royal China, Londra

Royal China a Londra, nella zona di Bayswater, è un ristorante specializzato nell’arte del dim sum, con un menu pieno di classici e piatti innovativi.

Shri Ganesh, Milano

Shri Ganesh è un ristorante etnico di Milano in cui gustare piatti della tradizione indiana speziati e preparati con molta cura.

Nuove aperture: siamo stati da Anko a Roma

Anko è il nuovo ristorante in viale Regina Margherita a Roma in cui provare la cucina di Gianfranco Cancelli: l’abbiamo provato per voi.

Moti Mahal, Londra

Moti Mahal a Londra, in zona South Kensington, è un ristorante indiano che propone piatti tradizionali ben fatti in un ambiente accogliente.

Izu: un tassello della storia del sushi a Milano

Siamo stati da Izu, ristorante storico di cucina orientale a Milano, per capire come un locale possa continuare a stupire anche dopo più di 20 anni.

Il lamian è destinato a diventare il nuovo ramen?

Da Bon Wei a Milano abbiamo imparato a fare il lamian, tipo di pasta originario della Cina, in particolare della prefettura di Lanzhou. Ecco la ricetta.