La pizza romana in teglia: parla Alice Pizza

La pizza romana in teglia: parla Alice Pizza

Alice Pizza è un brand di pizza in teglia diffuso a Roma e non solo: Domenico Giovannini ci ha parlato dell’evoluzione della pizza romana in teglia.

Brado, Roma

Brado, Roma

Brado a Roma, in zona Tuscolana, è un locale che propone un menu spiccatamente carnivoro con piatti a base di selvaggina e birre artigianali.

Pizza e birra: un binomio inscindibile

Pizza e birra: un binomio inscindibile

Pizza e birra è un accostamento italiano talmente tradizionale che risale addirittura agli anni ’50: l’abbiamo voluto anche noi per Pizza Romana Day.

Antico Forno Roscioli: la storia della pizza alla pala

Antico Forno Roscioli: la storia della pizza alla pala

Per il Pizza Romana Day 2019 abbiamo ascoltato le parole di Pierluigi Roscioli, uno dei protagonisti della storia della panificazione romana.

Elements Sushi, Roma

Elements Sushi, Roma

Elements Sushi a Roma è un ristorante che propone cucina giapponese con influenze italiane e brasiliane in un ambiente piacevole e curato.

Hostaria Amedeo, Monte Porzio Catone

Hostaria Amedeo, Monte Porzio Catone

Hostaria Amedeo a Monte Porzio Catone, vicino Roma, propone la cucina dei Castelli romani sempre ben fatta e con ingredienti di alta qualità.

La Pinsa: cos’è e dove mangiarla a Roma

La Pinsa: cos’è e dove mangiarla a Roma

La pinsa romana è una pizza di origini antichissime, testimoniata già nell’Eneide di Virgilio e da qualche anno tornata in voga a Roma. Ecco dove mangiarla.

Tradotto per voi: 10 locali che devi assolutamente provare a Roma

Tradotto per voi: 10 locali che devi assolutamente provare a Roma

Una giornalista di Insider, dopo una visita approfondita nella Capitale, racconta quali sono i locali migliori in cui mangiare a Roma.

Bunker Kitchen Club, Roma

Bunker Kitchen Club, Roma

Bunker Kitchen Club a Roma, in zona Barberini, è un locale che propone piatti dalle influenze spagnole e australiane in formato tapas.

Pizza Romana Day 2019: le pizzerie dove festeggiare a Roma

Pizza Romana Day 2019: le pizzerie dove festeggiare a Roma

In attesa del 12 settembre vi sveliamo i nomi delle pizzerie aderenti al Pizza Romana Day nella Capitale, per la pizza tonda, in teglia e alla pala.

Pizza Matrix: la pizza ideale con i PAT del Lazio

Pizza Matrix: la pizza ideale con i PAT del Lazio

I PAT (prodotti agroalimentari tradizionali) del Lazio sono davvero numerosi e molti si prestano a essere condimenti per la pizza romana in teglia o tonda.

Trattoria Verbano, Roma

Trattoria Verbano, Roma

Trattoria Verbano a Roma, nel quartiere Trieste, è una trattoria di quartiere che propone piatti tradizionali romani con un tocco di creatività.

Pizza Romana Day: le pizzerie fuori dalla Capitale

Pizza Romana Day: le pizzerie fuori dalla Capitale

Il 12 settembre a Roma si celebra il Pizza Romana Day, ma se non siete nella Capitale vi raccontiamo quali sono le altre pizzerie aderenti fuori città.

Quando la pizza al taglio diventa dessert

Quando la pizza al taglio diventa dessert

La pizza al taglio può anche essere un dessert: spalmata di crema di nocciole o farcita con frutta, la pizza romana in teglia è anche un dolce ideale.

Roma: perché mangiare vegetariano al Margutta

Roma: perché mangiare vegetariano al Margutta

Se Roma non è vissuta come città veg friendly, preparatevi a cambiare idea con i piatti de Il Margutta, ristorante vegetariano di livello.

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