Rece Rock

Forse, quel che manca oggi nelle recensioni di ristoranti, trattorie, pizzerie e locali è quanto di più semplice si possa immaginare: la verità. Se siete stanchi dei soliti resoconti minuziosi e chilometrici che costellano il panorama della critica gastronomica; se vi piace leggere di ristoranti, ma alla descrizione ingrediente per ingrediente vi addormentate e preferite una recensione che sappia cogliere il feeling di un locale; se ai complimenti affettati, preferite il buon vecchio “Parla come mangi”, Rece Rock è la vostra rubrica. Ogni settimana vi portiamo con noi nei ristoranti italiani e stranieri. Vi raccontiamo la nostra verità e le nostre sensazioni positive o negative: non risparmieremo nulla. Preparatevi: le recensioni di questa rubrica hanno un linguaggio schietto, sferzante, colorito, anche se spesso viene usato per fare complimenti sinceri, apprezzamenti alla cucina o all’atmosfera conviviale. Chi scrive sa il fatto suo e si nota, ma vi parlerà con concretezza, vi dirà se trovare parcheggio nei dintorni del locale è un’impresa impossibile, oppure se l’unico tavolo disponibile è quello appena dietro la porta (costantemente aperta). Se vi aspettate diplomazia, savoir-faire e atteggiamenti politicamente corretti, siete nel posto sbagliato. Queste sono recensioni senza peli sulla lingua. Ma se vi piace, seguiteci in questo viaggio.