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Sardegna

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Cibo

Orziadas, gli anemoni fritti della tradizione sarda

di Marta Manzo

Le Orziadas sono un piatto che appartiene alla tradizione sarda che, di solito viene servito come antipasto. Scopriamo cosa sono.

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Lo Scoglio, Cagliari

Località Spiaggiola S.Elia, 09126 Cagliari CA, Italy

  • entro i 50€
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Ristoranti

David Fiordigiglio convince al Forte Village Resort

di Lorenza Fumelli

Siamo stati a trovare David Fiordigiglio alla terrazza Belvedere dell’hotel Villa del Parco del Forte Village resort. Eccom com’è andata.

Fork
Ristoranti Ristoranti

Fork, Cagliari

Viale Regina Margherita, 28, 09124 Cagliari CA, Italy

  • entro i 30€
  • Stefano Deidda
Calamosca
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Ristorante Calamosca, Cagliari

Viale Calamosca, 50, Cagliari, CA, Italia

  • oltre i 50€
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Pizzeria Framento, Cagliari

Corso Vittorio Emanuele II, 82, Cagliari, CA, Italia

  • entro i 30€
SOMU
Ristoranti

Mangiare all’aperto in Sardegna: i nostri indirizzi preferiti

di Jessica Cani

Bianca, rossa, arancione e poi gialla, la Sardegna torna a riaprire i suoi ristoranti: ecco i nostri indirizzi preferiti per mangiare all’aperto.

fregola e vongole
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Ristorante San Domenico, Cagliari

Via Eleonora D'Arborea, 53, Cagliari, CA, Italia

  • entro i 50€
Cesare
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Da Cesare, Cagliari

Via Charles Darwin, 2, 09126 Cagliari CA, Italy

  • entro i 50€
Scala Hotel sardegna
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La Scala, Cagliari

Via Lunigiana, 50, 09122 Cagliari CA, Italy

  • entro i 50€
  • Santiago Vasquez
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Osteria Kobuta, Cagliari

Via Sardegna, 56, 09124 Cagliari CA, Italia

  • entro i 50€
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Chef

I ricci di mare finti per scongiurare l’estinzione (e come farli a casa)

di Raffaella Galamini

Lo chef del Frontemare di Quartu Sant’Elena, vicino Cagliari, ha inventato una ricetta a base di ricci di mare finti per contrastare la pesca esagerata.

la paillote
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La Paillote, Cagliari

Loc. Calafighera, 09126 Cagliari CA

  • oltre i 50€
birrificio di cagliari
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Birrificio di Cagliari, Cagliari

viale isacco newton 24 cagliari

  • entro i 30€
sa scolla
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Sa Scolla, Cagliari

Via Luigi Galvani, 22, Cagliari, CA, Italia

  • entro i 30€