Jamón Ibérico e Jamón Serrano: cosa cambia e qual è il più pregiato
In Spagna si producono prosciutti di grande qualità. Scopriamo le caratteristiche dei due tipi più famosi, Jamón Serrano e, soprattutto, Jamón Ibérico.
Cucine spagnole: viaggio tra 10 regioni da assaggiare
La cucina spagnola è una delle più amate nel mondo e ogni regione propone alcune specialità tradizionali e particolari, tutte da scoprire e provare.
Viaggi da foodie: dove mangiare bene a Bilbao
I Paesi Baschi sono un luogo dove si mangia sempre bene: vi consigliamo 8 pintxos bar da provare a Bilbao nel prossimo viaggio.
Tinto de verano: che cos’è e come farlo
Il tinto de verano è una bevanda fresca e dissetante a base di vino rosso, molto popolare in Spagna: venite a scoprire cos’è e come si prepara.
48 ore a Madrid nel Triangolo d’oro dell’arte e della buona cucina
Se cercate gli indirizzi giusti per mangiare a Madrid nei dintorni del museo del Prado, vi veniamo in aiuto: ecco la nostra selezione.
10 cose che abbiamo messo in valigia dopo Madrid Fusion
Siamo stati a Madrid Fusion 2018: tra chef celebrati in tutto il mondo e giovani promesse ecco di cosa abbiamo fatto tesoro durante il congresso spagnolo.
Madrid Fusión 2018: dai grandi nomi ai giovani talenti, tutti gli appuntamenti del congresso spagnolo
Madrid Fusión è arrivato alla sua XVI edizione: ecco tutti gli appuntamenti da non perdere e i temi trattati quest’anno, dal Giappone alla cucina social.
Somorrostro, Barcellona
Somorrostro a Barcellona, nel quartiere di Barceloneta, è un locale che propone piatti preparati con ingredienti stagionali in un ambiente piacevole.
Kaiku, Barcellona
Kaiku a Barcellona è un ristorante dall’arredo molto semplice che propone piatti di pesce moderni e tradizionali a pochi passi dalla spiaggia.
Bodega 1900, Barcellona
Bodega 1900 a Barcellona è un altro locale di Albert Adrià, un tapas bar vecchio stile dove bere vermut e mangiare piccoli piatti deliziosi.
La Roseta, Barcellona
La Roseta a Barcellona è una piccola caffetteria e bakery nel quartiere della Barceloneta, a pochi passi dal mare, con un bancone ricco di bontà.
Frankie Gallo Cha Cha Cha, Barcellona
Frankie Gallo Cha Cha Cha a Barcellona, è un locale dove gustare pizza a lunga lievitazione in un ambiente che rievoca la street culture e la trasgressione.
Can Cisa – Bar Brutal, Barcellona
Can Cisa – Bar Brutal, a due passi dal Museo Picasso, è un santuario di vini naturali che serve piatti stagionali in un ambiente elettrico e surreale.
Lambicus, Barcellona
Lambicus a Barcellona è un beer shop e birreria specializzato in birre e formaggi provenienti dal Belgio dove rilassarsi e sperimentare ottimi prodotti.
Xemei, Barcellona
Xemei a Barcellona, nella zona popolare di Montjuïc, è un’osteria veneziana dove gustare piatti tradizionali in un’atmosfera amichevole e rilassata.
