Cos’è un montadito e quali sono i 9 migliori da provare in Spagna
I montaditos sono piccoli panini tipici della Spagna, farciti con innumerevoli ingredienti e consumati in ogni momento della giornata: ecco i più popolari.
48 ore a Siviglia: i locali imperdibili
Un weekend a Siviglia significa buon cibo: vi consigliamo i nostri indirizzi preferiti tra tapas bar e ristoranti stellati.
Madrid in 48 ore: i locali imperdibili
Madrid, la capitale spagnola, ha tantissimo da offrire in termini di buon cibo e buon bere: vi consigliamo i nostri indirizzi del cuore.
Gilda, l’aperitivo dei Paesi Baschi da rifare a casa
Nei Paesi Baschi la giornata è scandita dai pintxos, piccoli bocconi ideali per l’aperitivo. Il più famoso è il Gilda: ecco come prepararlo anche a casa.
Viaggi: scoprire la cucina catalana in 7 tappe
La Catalogna o Catalunya è una delle zone più apprezzate della Spagna: per scoprirne le eccellenze a tavola, seguiteci in queste 7 tappe.
Tinto de verano: perché berlo anche quest’estate
Il tinto de verano è una bevanda fresca e dissetante a base di vino rosso, molto popolare in Spagna: venite a scoprire cos’è e come si prepara.
Jamón Ibérico e Jamón Serrano: cosa cambia e qual è il più pregiato
In Spagna si producono prosciutti di grande qualità. Scopriamo le caratteristiche dei due tipi più famosi, Jamón Serrano e, soprattutto, Jamón Ibérico.
Cucine spagnole: viaggio tra 10 regioni da assaggiare
La cucina spagnola è una delle più amate nel mondo e ogni regione propone alcune specialità tradizionali e particolari, tutte da scoprire e provare.
Viaggi da foodie: dove mangiare bene a Bilbao
I Paesi Baschi sono un luogo dove si mangia sempre bene: vi consigliamo 8 pintxos bar da provare a Bilbao nel prossimo viaggio.
A Madrid nel Triangolo d’oro dell’arte e della buona cucina
Se cercate gli indirizzi giusti per mangiare a Madrid nei dintorni del museo del Prado, vi veniamo in aiuto: ecco la nostra selezione.
10 cose che abbiamo messo in valigia dopo Madrid Fusion
Siamo stati a Madrid Fusion 2018: tra chef celebrati in tutto il mondo e giovani promesse ecco di cosa abbiamo fatto tesoro durante il congresso spagnolo.
Madrid Fusión 2018: dai grandi nomi ai giovani talenti, tutti gli appuntamenti del congresso spagnolo
Madrid Fusión è arrivato alla sua XVI edizione: ecco tutti gli appuntamenti da non perdere e i temi trattati quest’anno, dal Giappone alla cucina social.
Somorrostro, Barcellona
Somorrostro a Barcellona, nel quartiere di Barceloneta, è un locale che propone piatti preparati con ingredienti stagionali in un ambiente piacevole.
Kaiku, Barcellona
Kaiku a Barcellona è un ristorante dall’arredo molto semplice che propone piatti di pesce moderni e tradizionali a pochi passi dalla spiaggia.
Bodega 1900, Barcellona
Bodega 1900 a Barcellona è un altro locale di Albert Adrià, un tapas bar vecchio stile dove bere vermut e mangiare piccoli piatti deliziosi.
