Cucina Friulana

Cucina Friulana

La Cucina Friulana è il risultato di una tradizione gastronomica che risente delle influenze delle dominazioni estere che nei secoli hanno caratterizzato la Regione e delle sue caratteristiche geografiche.

Bruschette

Bruschette

La bruschetta nasce dall’esigenza da parte dei contadini dell’Italia centro-meridionale di conservare il pane ed evitare doverlo sprecare nel caso in cui si indurisse.

Cucina Valdostana

Cucina Valdostana

La Cucina Valdostana è forse l’unica cucina tradizionale italiana che si discosta da quelle delle altre Regioni, soprattutto per quanto riguarda gli ingredienti tipici e le preparazioni.

Cucina Vietnamita

Cucina Vietnamita

La Cucina Vietnamita vanta una delle tradizioni più antiche dell'Asia. Influenzata dal clima e dall’abbondanza di materie prime, questa cucina si caratterizza per il grande impiego di riso, uno tra gli ingredienti principali dei piatti tradizionali.

Taste of Christmas 2014

Taste of Christmas 2014

Si terrà a Verona, dal 28 al 30 novembre 2014, la prima edizione di Taste of Christmas, evento dedicato ai cibi, alle tradizioni e alle atmosfere natalizie, che sarà ospitato all’interno dell’Arena Museo dell’Opera di Palazzo Forti, poco lontano da Piazza delle Erbe.

Hell’s Kitchen Italia

Hell’s Kitchen Italia

Hell’s Kitchen, il famoso programma di sfida tra cuochi condotto da Gordon Ramsay, arriva in Italia. Nato nel 2003 da un’idea dello Chef inglese famoso non solo per la sua bravura dietro i fornelli ma anche per il suo temperamento esplosivo e il suo linguaggio non proprio Oxfordiano, divenuto famoso per il logoramento emotivo dei concorrenti più che per i piatti preparati e le creazioni culinarie, il vincitore ottiene un contratto in uno dei prestigiosi ristoranti stellati di Ramsay.

The World Restaurant Awards

The World Restaurant Awards

IMG, azienda leader in organizzazione di eventi a livello internazionale, in collaborazione con gli autorevoli critici gastronomici Joe Warwick (Direttore Creativo) e Andrea Petrini (Presidente della Giuria), ha creato la prima edizione dei The World Restaurant Awards, che si svolgeranno a Parigi, in Francia, il 18 febbraio 2019.

Cucina Molisana

Cucina Molisana

La Cucina Molisana è una tradizione antica ed è ricca di sapori forti e decisi e basata su una vasta scelta di prodotti tipici genuini e di eccellente qualità.

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