La cucina brasiliana che conosciamo oggi è il risultato di una serie di influenze culturali e contaminazioni gastronomiche, dai piatti portoghesi a quelli sudamericani, che nel tempo si sono evolute, trasformate e inglobate alle abitudini locali, dando origine ad una serie di piatti tipici. La posizione e la vastità del territorio favoriscono una grande varietà di cibi differenti. Nel Nord del Paese, ad esempio, sono molto diffusi la carne essiccata e il pesce, mentre il sud è famoso per i suoi lunghi e ricchi spiedi di carne alla brace. Andiamo alla scoperta delle tradizioni culinarie brasiliane.
Ricette
Cucina Brasiliana
Pao De Queijo: panini al formaggio
- 60 min
- 408 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Brasiliana
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Cucina Brasiliana
5 ricette brasiliane da rifare facilmente a casa
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Ricette
Cucina Brasiliana
Pao de queijo, panini brasiliani da fare con il bimby
- 45 min
- 112 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Avocado
Tendenze: il mondo della cucina nippo-brasiliana
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