Cucina Giapponese pagina 4
Primi piatti
Cucina Giapponese
Hosomaki di tonno: facciamo sushi a casa
- 50 min
- 185 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Giapponese
Triangolo di sapori: i futomaki
- 60 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Antipasti
Cucina Giapponese
Gyoza al cotechino: l’antipasto del capodanno alla orientale
- 30 min.
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Giapponese
Ecco come preparare l’Okayu giapponese
L’ okayu è una sorta di porridge di riso molto usato in Giappone come cibo per depurarsi e proteggersi dai malanni di stagione.
Primi piatti
Cucina Giapponese
Nikuman: ravioli ripieni dal Giappone
- 240 min
- 246 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Giapponese
Gamberi saltati in padella: facilissimi
- 30 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Giapponese
Scopri il Nigari, il caglio naturale giapponese per fare il tofu (e non solo)
Il nigari è un caglio naturale e vegano, molto utilizzato nella cucina giapponese, soprattutto per la preparazione del tofu.
Cucina Giapponese
Matanē a Milano unisce onigiri e sandwich con gli onigirazu
Protagonista dei manga e dei cartoni animati, l’onigirazu è sbarcato a Milano. Il merito è di una nuova apertura: Matanē.
Cucina Giapponese
6 nuovi modi di intendere il sushi (e celebrare il Sushi Day)
Il 18 giugno è il Sushi Day: per celebrarlo vi suggeriamo 6 nuovi modi di intendere il sushi da Nord a Sud.
Cucina Giapponese
Gli okomiyaki di Marrabbio arrivano a Roma: apre Maido
Maido, il locale dedicato agli okonomiyaki che ha avuto enorme successo a Milano, apre finalmente a Roma nel Rione Monti.
Cucina Giapponese
Come scegliere il pesce per il sushi da fare a casa
Scegliere il pesce per fare il sushi in casa è un’operazione da fare con attenzione e tenendo conto di alcuni fattori fondamentali: ecco come si fa.
Secondi piatti
Cucina Giapponese
Tofu fritto giapponese: cremoso e croccante
- 30 min
- 226 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa