Cucina Siciliana pagina 2
Pasta e fagiolini alla siciliana
- 5 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Conoscete la pizza cipollina? La specialità della rosticceria catanese
Cos’è la pizza cipollina? Nota anche come sfogliata catanese o cipollina catanese, è un must della rosticceria siciliana e qui vi sveliamo come prepararla e dove gustarla.
Focaccia arrotolata: sfigghiulata
- 30 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta con granella di pistacchio
- 15 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ristorante Fattoria delle Torri a Modica: da visitare assolutamente
A Modica, Carla e Francesca Barone collaborano per portare avanti il successo del ristorante Fattoria delle Torri. Lì, in un palazzo storico del ‘700, la cultura gastronomica siciliana assume sapori e sfumature che sanno di futuro.
Farina di ceci: 10 ricette da provare subito
La farina di ceci, priva di glutine ma ricca di fibre, sali minerali e proteine, andrebbe usata in cucina più spesso. Dagli aperitivi ai dolci, può diventare protagonista di ricette sia tradizionali che creative: farinata, panelle e torte sono solo alcune delle idee che dovete provare.
Ciccio Sultano porta all’hotel W Rome il suo nuovo format di cene: Lido Sultano
Da W Rome il nuovo format Lido Sultano propone una cucina educata, una pasticceria che stupisce e una mixology alchemica.
