Cucina Siciliana pagina 4
Ricette
Cucina Italiana
Polpette di merluzzo ai pistacchi di Bronte
- 20 min
- 695 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Spaghetti alla siracusana melanzane, peperoni e ricotta al bimby
- 50 min
- 280 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Italiana
Triglie a beccafico con insalata di arance e capperi
- 20 min
- 240 cal x 100g
- Difficoltà media
Cucina Siciliana
Salviamo la Tuma Persa, il formaggio cult siciliano quasi estinto
La Tuma Persa è uno dei prodotti cult della Sicilia ma dopo la frana del 2018 nell’agrigentino i produttori sono molto in difficoltà.
Cucina Siciliana
Ficazza: quando il tonno diventa salame
La ficazza di tonno è un prodotto insolito e quasi introvabile che ricorda i salumi ma è prodotto con la carne dei tonni siciliani.
Cucina Siciliana
Modica: dove mangiare i piatti tipici
Modica è una città gastronomica, famosa per il cioccolato ma amata anche per il resto della cucina: ecco i locali dove assaggiare i piatti tipici.
Ricette
Cucina Italiana
Pasta al pesto pantesco: al profumo di Pantelleria
- 45 min
- 380 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Siciliana
Latte di mandorla: la tradizione siciliana nel bicchiere
Il latte di mandorla è uno dei prodotti siciliani più apprezzati e si prepara partendo dal tradizionale panetto: ecco come farlo.
Ricette
Cucina Italiana
Pesce spada alla ghiotta: veloce e saporito
- 30 min
- 113 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa