Dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 si terrà Expo Milano 2015, l’esposizione universale dedicata al mondo dell’alimentazione e della nutrizione. L’area espositiva, che si trova nella zona nord-ovest di Milano su una superficie di oltre 1 milione di metri quadrati, coinvolgerà più di 140 Paesi e organizzazioni internazionali, per un totale di oltre 20 milioni di visitatori attesi nel corso del semestre. Il tema centrale dell’Expo Milano 2015 è il cibo sano e di qualità e i Paesi che esporranno nei loro padiglioni durante la manifestazione avranno l’opportunità di mostrare il meglio dei loro prodotti, ma anche il meglio delle loro tecnologie per poter garantire una produzione alimentare sufficiente a livello globale, nel rispetto dell’ambiente e degli equilibri del pianeta.
Expo Milano 2015
Davide Oldani: Expo raccontato da chi ci è stato. Sempre
Expo 2015 è giunto al termine: abbiamo fatto un bilancio con lo chef che più è stato presente all’evento, Davide Oldani.
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Esperienze dirette: I miei 6 mesi a Expo Milano
Si conclude dopo 6 intesi mesi l’avventura di Expo Milano 2015: vi raccontiamo la nostra esperienza diretta, dal cibo alle persone, a ciò che ci è rimasto.
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Chiusura Expo: Agrodolce presenta i cooking show al Bio cluster Mediterraneo
Dal 28 al 30 ottobre presso il cluster Bio Mediterraneo dell’Expo di Milano si terranno 3 cooking show di 3 importanti chef siciliani: ecco tutte le info.
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Il giro di Expo Milano in 5 empanadas
Abbiamo chiesto ai rappresentanti dei padiglioni di Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador e Venezuela a Expo di raccontarci le loro ricette delle empanadas.
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Expo: la cucina del Giappone di Tokushima
La prefettura di Tokushima è ospite d’onore del padiglione del Giappone a Expo 2015: siamo andati ad assaggiare le specialità locali.
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Expo, è arrivato l’hamburger di coccodrillo. Vi diciamo com’è
A Expo 2015 a Milano, nel padiglione dello Zimbabwe, è ora disponibile il crocoburger, l’hamburger di carne di coccodrillo. Noi l’abbiamo provato.
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Dove e che cosa mangiare a Expo
Dalla pizza al pesce palla, da piatti veg alle chips belghe fino agli insetti: dove e che cosa mangiare a Expo tra padiglioni, street food e chef stellati.
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Il cibo del futuro secondo Expo
Insetti, fattorie galleggianti, orti verticali, stampanti 3D che sfornano hamburger. Scopriamo che cosa ci sarà tra qualche anno sulle nostre tavole.
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Cibo, Italia, Expo: intervista a Massimo Bottura
Abbiamo intervistato Massimo Bottura su temi di attualità come l’Expo, il rapporto tra cibo e istituzioni e 50 Best. Ecco cosa ci ha detto il grande chef.
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È ufficiale: la Sicilia lascia Expo
La Sicilia, a seguito di numerose problematiche relative alla messa in sicurezza del padiglione, ha deciso di ritirarsi da Expo fino a data da destinarsi.
Expo Milano 2015
Ambassadors per Expo: chi sono i 13 chef
In occasione di Expo 2015 a Milano saranno 13 gli chef ambassador, da Massimo Bottura a Carlo Cracco, fino a Gualtiero Marchesi.
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Expo 2015: 10 padiglioni più 1 che non dovreste perdere
Per non perdersi nell’abbondanza di cose da vedere all’Expo di Milano, abbiamo selezionato 10 padiglioni (più 1) che vale la pena visitare.
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Visitare l’Expo di Milano: ecco cosa si prova
Siamo stati alla prima giornata dell’Expo: ecco cosa abbiamo visto girando per i primi padiglioni del mondo.
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Sempre più Temporary Restaurant: le cene stellate di Priceless a Milano
Con l’occasione di EXPO sono molti gli eventi temporanei che si alternano nella città. Priceless a Palazzo Beltrami porta un bel numero di chef stellati a Milano.