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Expo Milano 2015

Dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 si terrà Expo Milano 2015, l’esposizione universale dedicata al mondo dell’alimentazione e della nutrizione. L’area espositiva, che si trova nella zona nord-ovest di Milano su una superficie di oltre 1 milione di metri quadrati, coinvolgerà più di 140 Paesi e organizzazioni internazionali, per un totale di oltre 20 milioni di visitatori attesi nel corso del semestre. Il tema centrale dell’Expo Milano 2015 è il cibo sano e di qualità e i Paesi che esporranno nei loro padiglioni durante la manifestazione avranno l’opportunità di mostrare il meglio dei loro prodotti, ma anche il meglio delle loro tecnologie per poter garantire una produzione alimentare sufficiente a livello globale, nel rispetto dell’ambiente e degli equilibri del pianeta.

Expo Milano 2015 sarà un punto di partenza per alimentare il confronto e lo scambio a livello globale, per stimolare la creatività, trovare nuove soluzioni efficienti e mettere in campo innovazioni sostenibili. Ma c'è di più, perché l'Expo sarà anche una vetrina internazionale per i prodotti made in Italy, in cui sarà possibile scoprire tutte le eccellenze alimentari nostrane e le specialità gastronomiche tipiche di tutti gli altri Paesi partecipanti all'evento. Oltre ai padiglioni espositivi, dove sarà possibile imparare e conoscere nuovi piatti e prodotti di ogni regione del mondo, la manifestazione prevede anche eventi e iniziative, convegni, intrattenimento artistico e musicale, mostre e workshop per adulti e bambini.

oldani ambassador
Expo Milano 2015

Davide Oldani: Expo raccontato da chi ci è stato. Sempre

di Francesco Canino

Expo 2015 è giunto al termine: abbiamo fatto un bilancio con lo chef che più è stato presente all’evento, Davide Oldani.

expo albero della vita
Expo Milano 2015

Esperienze dirette: I miei 6 mesi a Expo Milano

di Alessio Cannata

Si conclude dopo 6 intesi mesi l’avventura di Expo Milano 2015: vi raccontiamo la nostra esperienza diretta, dal cibo alle persone, a ciò che ci è rimasto.

pino cuttaia
Expo Milano 2015

Chiusura Expo: Agrodolce presenta i cooking show al Bio cluster Mediterraneo

di Walter Farnetti

Dal 28 al 30 ottobre presso il cluster Bio Mediterraneo dell’Expo di Milano si terranno 3 cooking show di 3 importanti chef siciliani: ecco tutte le info.

Empanadas Venezuela-min
Expo Milano 2015

Il giro di Expo Milano in 5 empanadas

di Carlotta Mariani

Abbiamo chiesto ai rappresentanti dei padiglioni di Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador e Venezuela a Expo di raccontarci le loro ricette delle empanadas.

Awa Dance
Expo Milano 2015

Expo: la cucina del Giappone di Tokushima

di Maria Angela Silleni

La prefettura di Tokushima è ospite d’onore del padiglione del Giappone a Expo 2015: siamo andati ad assaggiare le specialità locali.

crocoburger
Expo Milano 2015

Expo, è arrivato l’hamburger di coccodrillo. Vi diciamo com’è

di Carlotta Mariani

A Expo 2015 a Milano, nel padiglione dello Zimbabwe, è ora disponibile il crocoburger, l’hamburger di carne di coccodrillo. Noi l’abbiamo provato.

Ristorante bio Expo
Expo Milano 2015

Dove e che cosa mangiare a Expo

di Carlotta Mariani

Dalla pizza al pesce palla, da piatti veg alle chips belghe fino agli insetti: dove e che cosa mangiare a Expo tra padiglioni, street food e chef stellati.

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Expo Milano 2015

Il cibo del futuro secondo Expo

di Carlotta Mariani

Insetti, fattorie galleggianti, orti verticali, stampanti 3D che sfornano hamburger. Scopriamo che cosa ci sarà tra qualche anno sulle nostre tavole.

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Expo Milano 2015

Cibo, Italia, Expo: intervista a Massimo Bottura

di Lorenza Fumelli

Abbiamo intervistato Massimo Bottura su temi di attualità come l’Expo, il rapporto tra cibo e istituzioni e 50 Best. Ecco cosa ci ha detto il grande chef.

Expo
Expo Milano 2015

È ufficiale: la Sicilia lascia Expo

di Giovanni Mercadante

La Sicilia, a seguito di numerose problematiche relative alla messa in sicurezza del padiglione, ha deciso di ritirarsi da Expo fino a data da destinarsi.

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Expo Milano 2015

Ambassadors per Expo: chi sono i 13 chef

di Silvia Fratini

In occasione di Expo 2015 a Milano saranno 13 gli chef ambassador, da Massimo Bottura a Carlo Cracco, fino a Gualtiero Marchesi.

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Expo Milano 2015

Expo 2015: 10 padiglioni più 1 che non dovreste perdere

di Silvia Fratini

Per non perdersi nell’abbondanza di cose da vedere all’Expo di Milano, abbiamo selezionato 10 padiglioni (più 1) che vale la pena visitare.

Expo
Expo Milano 2015

Visitare l’Expo di Milano: ecco cosa si prova

di Silvia Fratini

Siamo stati alla prima giornata dell’Expo: ecco cosa abbiamo visto girando per i primi padiglioni del mondo.

Priceless
Expo Milano 2015

Sempre più Temporary Restaurant: le cene stellate di Priceless a Milano

di Stefania Pianigiani

Con l’occasione di EXPO sono molti gli eventi temporanei che si alternano nella città. Priceless a Palazzo Beltrami porta un bel numero di chef stellati a Milano.