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Grana Padano
Dal latte vaccino proveniente da 32 province italiane, in uno dei 132 caseifici produttori, dopo 70 minuti di riposo in caldaie di rame, pressato e stretto in una fascera, salato e stagionato per un minimo di 9 mesi: ecco come un formaggio diventa un Grana Padano. Ogni forma è sottoposta a controlli rigorosi, solo una volta superate tutte le prove può fregiarsi del marchio Grana Padano Dop. Le oltre 400 mila forme portano sulla nostra tavola tutto il sapore del territorio d’origine.
Ogni stagionatura ha le sue caratteristiche: scegliete quello dai 9 ai 16 mesi se volete un formaggio da pasto, leggero e delicato, propendete per quello stagionato oltre 16 mesi se amate un gusto saporito e riconoscibile, non esitate a preferire il Grana Padano “Riserva” stagionato oltre 20 mesi se cercate il protagonista assoluto del vostro pasto. Agrodolce vi invita a sperimentare in cucina scegliendo Grana Padano come prezioso alleato.
Ricette
Crepes Salate e Dolci
Crespella stracchino e rucola su crema di grana
- 30 min
- 720 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Vegetariana
Pasta al forno ai quattro formaggi e spinaci: filante e gustosa
- 70 min
- 480 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ricette
Grana Padano
Plumcake con fichi e prosciutto: per il brunch
- 70 min
- 302 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Vegetariana
Gnocchi di ricotta e zucchine: delicati
- 60 min
- 250 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Cucina Vegetariana
Pasticcio di pasta con spinaci e casera, primo piatto goloso
- 40 min
- 480 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ricette
Cucina Vegetariana
Tagliatelle di farro con crema di zucchine e Grana Padano DOP Riserva
- 90 min
- 420 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Grana Padano
Involtini di pollo con prosciutto crudo, Grana Padano DOP Riserva
- 20 min
- 390 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Grana Padano
Pappardelle con ragù di pollo e carciofi: per la domenica
- 90 min
- 380 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Grana Padano
Spadellata di fagioli corallo, pancetta, pomodoro e Grana Padano DOP Riserva
- 45 min
- 90 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette
Erbe Aromatiche
Baccalà gratinato alle mandorle: secondo croccante
- 40 min
- 350 cal x 100g
- Difficoltà bassa
