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Identità Golose

Identità Milano, Identità Golose è il primo Congresso di Cucina d’Autore italiano, ideato e curato fin dal 2005, anno della prima edizione, da Paolo Marchi. L’edizione 2021, fra molti rinvii, parte il 25 settembre 2021 e durerà fino al 27 dello stesso mese. Il tema di quest’anno è “Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Scoprite con Agrodolce gli chef ospiti di questa edizione, il programma, i relatori e gli approfondimenti su gelato, pasta e pasticceria contemporanea e molto altro.

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Identità Golose

Identità Golose 2022: dal 21 al 23 aprile per scoprire i giovani talenti

di Alessandra Gesuelli

Inaugura, a Identità Golose 2022, la nuova area tematica dedicata ai giovani chef: Il futuro è loro. Ecco tutti gli eventi.

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Identità Golose

Torna Identità Golose: tema 2022, Il futuro è oggi

di Alessandra Gesuelli

Dal 21 al 23 Aprile 2022 torna a Milano, negli spazi del MiCo, Identità Golose con un tema importante: il futuro è oggi.

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Identità Golose

Identità Golose: tutti i premiati dalla guida 2022

di Marta Manzo

È online la guida 2022 di Identità Golose: molte new entry, conferme e attenzione rivolta verso i giovani. Ecco chi sono i premiati.

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Identità Golose 2021: tutti gli appuntamenti del week end

di Alessandra Gesuelli

Tutto il programma del week end di Identità Golose 2021: il tema della manifestazione quest’anno è Costruire un Nuovo Futuro: il Lavoro.

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Identità Golose

Ducasse, Colagreco e Roca: i grandi chef internazionali a Identità Golose 2021

di Alessandra Gesuelli

Chi saranno gli chef internazionali presenti a Identità Golose 2021? Da Ducasse a Colagreco, scopriamolo insieme.

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Identità Golose

Il futuro della ristorazione sul palco di Identità Golose 2021

di Alessandra Gesuelli

Dal 25 al 27 settembre Milano ospiterà la 16° edizione di Identità Golose, con più di 100 relatori dall’Italia e dal mondo.

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Identità Golose

Identità Golose 2020 inizia oggi (e potete assistere online)

di Francesca Martinengo

Dal 16 novembre e fino al 31 gennaio 2021 sono online i contenuti dell’edizione digitale di Identità Golose 2020.

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Identità Golose

Identità Golose 2020: nuovo format on the road & digital

di Francesca Martinengo

L’edizione digitale e on the road di Identità Golose 2020 è ormai realtà: la piattaforma renderà tutto fruibile dal prossimo 16 novembre.

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Identità Golose

Identità Golose 2020 diventa digitale

di Chiara Patrizia De Francisci

A seguito del nuovo decreto di ottobre, tanti eventi sono stati annullati: l’edizione 2020 di Identità Golose 2020 diventerà digitale o sarà annullata?

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Identità Golose

Identità Golose 2020 si farà a ottobre e con un nuovo tema

di Maria Angela Silleni

Identità Golose 2020 ha finalmente una data: dal 24 al 26 ottobre al Mi.Co. di Milano si terrà la sedicesima edizione con un nuovo tema e nuove tecnologie.

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Identità Golose

Identità Golose 2020 è stato rinviato a luglio

di Agrodolce

Identità Golose 2020, previsto a Milano dal 7 al 9 marzo, è stato rinviato a luglio dopo le ordinanze legate alla diffusione del Coronavirus in Italia.

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Identità Golose

Le donne di Identità Golose 2020

di Raffaella Galamini

La parte femminile di Identità Golose 2020, a Milano dal 7 al 9 marzo, quest’anno potrà contare ben 35 relatrici: ecco chi sono.

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Identità Golose

Identità Golose 2020 punta sul Senso di Responsabilità

di Raffaella Galamini

Identità Golose 2020 a Milano, dal 7 al 9 marzo, quest’anno si focalizza sul Senso di Responsabilità: ecco il programma delle tre giornate e gli chef.

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Guide ai ristoranti d’Italia

I migliori della Guida Identità Golose 2020, in attesa del congresso

di Marta Manzo

La Guida Identità Golose 2020 è online: vi raccontiamo tutti i premi speciali, dal miglior chef al servizio di sala, un trionfo di giovani per il 2020.

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Identità Golose

Virgilio Martinez a Identità Golose: quanto Perù c’è ancora da scoprire

di Pamela Panebianco

Durante Identità Golose 2019 abbiamo intervistato Virgilio Martinez, chef del Central di Lima, per farci raccontare tutto ciò che c’è da scoprire del Perù.