Identità Milano, Identità Golose è il primo Congresso di Cucina d’Autore italiano, ideato e curato fin dal 2005, anno della prima edizione, da Paolo Marchi. L’edizione 2021, fra molti rinvii, parte il 25 settembre 2021 e durerà fino al 27 dello stesso mese. Il tema di quest’anno è “Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Scoprite con Agrodolce gli chef ospiti di questa edizione, il programma, i relatori e gli approfondimenti su gelato, pasta e pasticceria contemporanea e molto altro.
Identità Golose 2021: tutti gli appuntamenti del week end
Tutto il programma del week end di Identità Golose 2021: il tema della manifestazione quest’anno è Costruire un Nuovo Futuro: il Lavoro.
Ducasse, Colagreco e Roca: i grandi chef internazionali a Identità Golose 2021
Chi saranno gli chef internazionali presenti a Identità Golose 2021? Da Ducasse a Colagreco, scopriamolo insieme.
Il futuro della ristorazione sul palco di Identità Golose 2021
Dal 25 al 27 settembre Milano ospiterà la 16° edizione di Identità Golose, con più di 100 relatori dall’Italia e dal mondo.
Identità Golose 2020 inizia oggi (e potete assistere online)
Dal 16 novembre e fino al 31 gennaio 2021 sono online i contenuti dell’edizione digitale di Identità Golose 2020.
Identità Golose 2020: nuovo format on the road & digital
L’edizione digitale e on the road di Identità Golose 2020 è ormai realtà: la piattaforma renderà tutto fruibile dal prossimo 16 novembre.
Identità Golose 2020 diventa digitale
A seguito del nuovo decreto di ottobre, tanti eventi sono stati annullati: l’edizione 2020 di Identità Golose 2020 diventerà digitale o sarà annullata?
Identità Golose 2020 si farà a ottobre e con un nuovo tema
Identità Golose 2020 ha finalmente una data: dal 24 al 26 ottobre al Mi.Co. di Milano si terrà la sedicesima edizione con un nuovo tema e nuove tecnologie.
Identità Golose 2020 è stato rinviato a luglio
Identità Golose 2020, previsto a Milano dal 7 al 9 marzo, è stato rinviato a luglio dopo le ordinanze legate alla diffusione del Coronavirus in Italia.
Le donne di Identità Golose 2020
La parte femminile di Identità Golose 2020, a Milano dal 7 al 9 marzo, quest’anno potrà contare ben 35 relatrici: ecco chi sono.
Identità Golose 2020 punta sul Senso di Responsabilità
Identità Golose 2020 a Milano, dal 7 al 9 marzo, quest’anno si focalizza sul Senso di Responsabilità: ecco il programma delle tre giornate e gli chef.
I migliori della Guida Identità Golose 2020, in attesa del congresso
La Guida Identità Golose 2020 è online: vi raccontiamo tutti i premi speciali, dal miglior chef al servizio di sala, un trionfo di giovani per il 2020.
Virgilio Martinez a Identità Golose: quanto Perù c’è ancora da scoprire
Durante Identità Golose 2019 abbiamo intervistato Virgilio Martinez, chef del Central di Lima, per farci raccontare tutto ciò che c’è da scoprire del Perù.
“Non tutti i concorrenti hanno la giusta aspirazione”: intervista al giudice di Masterchef, Giorgio Locatelli
Durante Identità Golose 2019 a Milano abbiamo intervistato l’ultimo giudice di Masterchef, Giorgio Locatelli, che ci ha raccontato la sua esperienza.
Identità Golose 2019: il programma spiegato
La quindicesima edizione di Identità Golose, a Milano dal 23 al 25 marzo, è alle porte: ecco il programma dei tre giorni del congresso.