Identità Milano, Identità Golose è il primo Congresso di Cucina d’Autore italiano, ideato e curato fin dal 2005, anno della prima edizione, da Paolo Marchi. L’edizione 2021, fra molti rinvii, parte il 25 settembre 2021 e durerà fino al 27 dello stesso mese. Il tema di quest’anno è “Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Scoprite con Agrodolce gli chef ospiti di questa edizione, il programma, i relatori e gli approfondimenti su gelato, pasta e pasticceria contemporanea e molto altro.
Inaugura, a Identità Golose 2022, la nuova area tematica dedicata ai giovani chef: Il futuro è loro. Ecco tutti gli eventi.
Dal 21 al 23 Aprile 2022 torna a Milano, negli spazi del MiCo, Identità Golose con un tema importante: il futuro è oggi.
È online la guida 2022 di Identità Golose: molte new entry, conferme e attenzione rivolta verso i giovani. Ecco chi sono i premiati.
Tutto il programma del week end di Identità Golose 2021: il tema della manifestazione quest’anno è Costruire un Nuovo Futuro: il Lavoro.
Chi saranno gli chef internazionali presenti a Identità Golose 2021? Da Ducasse a Colagreco, scopriamolo insieme.
Dal 25 al 27 settembre Milano ospiterà la 16° edizione di Identità Golose, con più di 100 relatori dall’Italia e dal mondo.
Dal 16 novembre e fino al 31 gennaio 2021 sono online i contenuti dell’edizione digitale di Identità Golose 2020.
L’edizione digitale e on the road di Identità Golose 2020 è ormai realtà: la piattaforma renderà tutto fruibile dal prossimo 16 novembre.
A seguito del nuovo decreto di ottobre, tanti eventi sono stati annullati: l’edizione 2020 di Identità Golose 2020 diventerà digitale o sarà annullata?
Identità Golose 2020 ha finalmente una data: dal 24 al 26 ottobre al Mi.Co. di Milano si terrà la sedicesima edizione con un nuovo tema e nuove tecnologie.
Identità Golose 2020, previsto a Milano dal 7 al 9 marzo, è stato rinviato a luglio dopo le ordinanze legate alla diffusione del Coronavirus in Italia.
La parte femminile di Identità Golose 2020, a Milano dal 7 al 9 marzo, quest’anno potrà contare ben 35 relatrici: ecco chi sono.
Identità Golose 2020 a Milano, dal 7 al 9 marzo, quest’anno si focalizza sul Senso di Responsabilità: ecco il programma delle tre giornate e gli chef.
La Guida Identità Golose 2020 è online: vi raccontiamo tutti i premi speciali, dal miglior chef al servizio di sala, un trionfo di giovani per il 2020.
Durante Identità Golose 2019 abbiamo intervistato Virgilio Martinez, chef del Central di Lima, per farci raccontare tutto ciò che c’è da scoprire del Perù.