Il segreto per preparare un’ottima pasta al forno è scolare la pasta al dente e bloccare la cottura attraverso un passaggio in acqua fredda. È poi necessario condire la pasta con il sugo scelto, aggiungere besciamella ed un formaggio che preferite, tra mozzarella, scamorza o altro e completare la cottura in forno, fin quando la pasta non sarà croccante ed amalgamata a tutti gli altri ingredienti.
Scopri tutte le varianti della pasta al forno con le ricette di Agrodolce.
Pasta al Forno
La Pasta al Forno è un primo piatto molto ricco e gustoso tipico di molte zone d’Italia. La sua preparazione classica consiste nel cuocere la pasta in acqua e poi ripassarla in forno con l’aggiunta di mozzarella, besciamella o altri formaggi. La doppia cottura rende la pasta più croccante ed amalgama tutti gli ingredienti che la compongono.
Lasagne ragù e spinaci: ricchissime
La ricetta delle lasagne al ragù e spinaci: alternativa a quelle alla bolognese, piacciono molto ai bambini.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 350 per 100 g
Honeycomb pasta: lo sformato di pasta diventato virale
La ricetta per preparare l’Honeycomb pasta, lo sformato di pasta diventato virale sui social: è buonissimo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 380 per 100 g
Tagliatelle al forno con pomodorini e mozzarella
Le tagliatelle al forno sono un primo piatto semplice e goloso da preparare in poco tempo: la nostra ricetta con mozzarella e pomodorini arrosto.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 350 per 100 g
Pasta al forno carciofi e guanciale, croccante e filante
La pasta al forno con carciofi e guanciale è un primo piatto ricco e saporito. Scopri come preparare la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Lasagna con parmigiana: una goduria
La lasagna con parmigiana è un primo piatto ricco che unisce le melanzane e il prosciutto alla classica lasagna alla bolognese: la ricetta golosa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 450 per 100 g
Pasta al forno con salmone, gratinatela a puntino!
La pasta al forno con salmone è un piatto succulento e saporito, perfetta da servire tutto l’anno, non solo nelle occasioni speciali.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 380 per 100 g
Conchiglioni al forno con ragù: confort food
I conchiglioni al forno sono un primo piatto della domenica completo e saporito: la ricetta con sagù di vitello, mozzarella e besciamella.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Timballo di pasta in crosta: un trionfo di gusto
Il timballo di pasta in crosta di sfoglia è un primo ricco, ideale per le feste natalizie. Scopri la nostra ricetta con pomodoro, salsiccia e besciamella.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 1h 45'
- Calorie
- 430 per 100 g
Stella di cannelloni con ricotta e spinaci
La stella di cannelloni è un timballo di pasta del periodo natalizio: farciteli con ricotta e spinaci oppure scegliere la vostra farcia preferita.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 430 per 100 g
Rotolini di pasta con piselli e mortadella
I Rotolini di pasta con piselli e mortadella sono un primo piatto della domenica ideale da realizzare se si è in tanti.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Pasta al forno con funghi, salsiccia e stracchino
La pasta al forno con funghi, salsiccia e stracchino è un primo ricco, ideale per la stagione autunnale. Scopri la nostra ricetta senza besciamella.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 75 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Rose di pappardelle con ricotta
Le Rose di pappardelle con ricotta sono un primo piatto ricco adatto per un pranzo della domenica: ecco come si preparano
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
Riso al forno con verdure, ricetta svuota il frigo
Il riso al forno con verdure è una preparazione anti spreco ed economica, perfetto anche per i pranzi domenicali in famiglia.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Timballo di riso alla palermitana
Il timballo di riso alla palermitana è un piatto unico preparato con riso, melanzane fritte, sugo di pomodoro e caciocavallo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 298 per 100 g
Tagliolini al gratin con polpette
I Tagliolini al gratin con polpettine sono ricchi e saporiti, realizzate la pasta fatta a mano. È perfetta da servire per un pranzo in famiglia.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 90 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
