Taste of Roma
Taste of Roma. L’edizione romana del Taste Festival ha un format simile a quello di Milano. Si tiene solitamente all’Auditorium Parco della Musica, l’edizione del 2015 sarà dal 17 al 20 settembre e la moneta ufficiale, ormai famosa, da utilizzare per assaporare i prelibati piatti degli chef più quotati della Capitale è il Sesterzo. Alta cucina, cooking show, spazi espositivi per i produttori e degustazione di ottimi vini vi aspettano nel vasto spazio dell’Auditorium dopo il successo delle precedenti edizioni.
I nostri 10 piatti preferiti di Taste of Roma 2018
Ci siamo immersi per 4 giorni nelle creazioni degli chef per Taste of Roma 2018: ecco quali sono i piatti che più ci hanno colpito quest’anno.
All’Auditorium di Roma è quasi tempo di Taste of Roma
Dal 20 al 24 settembre Taste of Roma riempie i giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica con i piatti degli chef più bravi della Capitale.
Taste of Roma 2017: i 7 piatti che ricorderemo
Siamo stati a Taste of Roma 2017: dopo numerosi assaggi, tra chef a cui siamo affezionati e nuove leve, ecco i piatti che ricorderemo di questa edizione.
Taste of Roma 2017: i corsi da non perdere
Taste of Roma torna per l’edizione 2017 con tante attività: ecco i corsi di cucina, di pasticceria e non solo di quest’anno.
Taste of Roma 2017: ormai basta il nome
La sesta edizione di Taste of Roma arriva quest’autunno: dal 21 al 24 settembre alcuni tra i migliori chef della Capitale animeranno l’Auditorium.
Torna Taste or Roma: gli chef dell’edizione 2016
Torna all’Auditorium Parco della Musica Taste of Roma. Ecco eventi e chef coinvolti nell’edizione 2016.
Sottovuoto: dalle mani degli chef alle cucine casalinghe
Il sottovuoto è uno strumento usato dagli chef, ma adesso si può sfruttare anche nelle cucine casalinghe: abbiamo esplorato questa tecnica con Electrolux.
Taste of Roma: la top10 dei piatti
Appena conclusa l’edizione 2015 di Taste of Roma, noi di Agrodolce abbiamo voluto stilare una classifica dei 10 migliori piatti assaggiati: eccoli.
Il nostro Taste of Roma in foto
L’edizione 2015 di Taste of Roma si è appena conclusa: in questa galleria fotografica trovate il Taste di Agrodolce, dagli chef alle interviste doppie.
How to: come usare le piastre a induzione
I piani cottura a induzione sono una tecnologia abbastanza nuova, ma che presenta numerosi vantaggi: ecco 10 cose da sapere per utilizzarli al meglio.
Aspettando Taste: come preparare il caramello perfetto
In attesa di Taste of Roma 2015, dal 17 al 20 settembre, la chef Alba Esteve Ruiz ci spiega come preparare un caramello perfetto in ogni occasione.
Ultima chiamata: tutti gli chef di Taste of Roma
Taste of Roma, dal 17 al 20 settembre all’Auditorium Parco della Musica, anche quest’anno propone alta cucina e buon bere: ecco cosa troverete.
Taste of Roma: tutte le attività dell’edizione 2015
Tutte le attività con gli chef previste a Taste of Roma, dal giovedì 17 a domenica 20 settembre, con il title sponsor Electrolux.
Aspettando Taste of Roma: la cottura al vapore perfetta
Taste of Roma, dal 17 al 20 settembre, serve anche a carpire i segreti degli chef capitolini: Heinz Beck ci spiega i segreti della cottura al vapore.
Aspettando Taste of Roma: l’amatriciana secondo Angelo Troiani
Dal 17 al 20 settembre torna Taste of Roma: abbiamo chiesto a uno degli chef, Angelo Troiani, di spiegarci la sua interpretazione dell’amatriciana.
