Cracco e Beck ideano le Chef Box di Too Good To Go contro lo spreco alimentare

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In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, Too Good To Go mette in vendita le Chef Box.

Se vuoi imparare a cucinare coreano, puoi farlo online

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Per chi vuole imparare a cucinare coreano, l’Istituto di Cultura Coreana di Roma dal 21 settembre metterà a disposizione lezioni online su Zoom e Youtube.

Il sashimi diventa vegano e spopola su Tik Tok

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Eva Friedl, utente di Tik Tok, ha reso popolare una ricetta che ha per protagonista l’anguria: scoprite come la blogger ha creato il sashimi vegano.

Una questione di gusto: gli chef discutono il futuro su WSI Smart Talk

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Una questione di gusto è il titolo del nuovo WSI Smart Talk del 2 settembre, un incontro da chef, pizzaioli e vignaioli per discutere del nuovo futuro.

7 corsi di cucina in giro per il mondo, per viaggiare online imparando

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Sono tanti i corsi di cucina da seguire online, in Italia ma anche in giro per il mondo, per imparare piatti insoliti e tecniche nuove.

I giornalisti di LA Times in rivolta contro l’ex direttore Peter Meehan per molestie

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Peter Meehan, fondatore di Lucky Peach ed ex direttore della sezione food di LA Times, è stato accusato di molestie dai suoi collaboratori.

I consigli per non sprecare il gelato di Too Good To Go e Grom

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Too Good To Go, app per combattere lo spreco di cibo, e la catena di gelaterie Grom si uniscono in un progetto per non sprecare il gelato avanzato.

L’olio extravergine italiano si compra online

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San Lorenzo, marchio del gruppo Vezza, promuove l’acquisto di prodotti di alta qualità online: a questo è dedicato il nuovo e-commerce user friendly.

Airbnb lancia Cooking Online Experiences e Cristina Bowerman fa le prime lezioni

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Airbnb ha lanciato una piattaforma per imparare a cucinare da casa, ma con i consigli di chef famosi e guru gastronomici internazionali.

Bergafest 2020: in Calabria si celebra l’oro verde

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In Calabria il bergamotto è un prodotto d’eccellenza che merita di essere valorizzato: il BergaFest 2020 premia i migliori prodotti e imprenditori.

50 Best Home Comforts: la cucina dei grandi chef a casa vostra

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I migliori chef del mondo hanno riunito le loro ricette casalinghe in un libro per The World’s 50 Best: il ricavato andrà a sostegno del settore.

Vino, birra e cibo? L’abbinamento ve lo indica la App

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Combivino è l’App che consiglia i giusti abbinamenti tra vino, birra e cibo, studiati appositamente da esperti del settore.

La ricetta più amata su TikTok? La pasta alla vodka

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Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.

La Michelin arriva in Slovenia e Ana Roš festeggia le sue 2 stelle

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La guida Michelin ha finalmente inaugurato la sua edizione slovena: per il 2020 sono 6 i ristoranti premiati dalle stelle, capitanati da Ana Ros.

Guida L’Espresso, Vizzari: l’edizione 2021 non uscirà in autunno

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Enzo Vizzari, direttore della Guida Ristoranti dell’Espresso, ha annunciato che l’edizione 2021 non uscirà in autunno come gli anni precedenti.

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