Stampa e Web
Cracco e Beck ideano le Chef Box di Too Good To Go contro lo spreco alimentare
In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, Too Good To Go mette in vendita le Chef Box.
Se vuoi imparare a cucinare coreano, puoi farlo online
Per chi vuole imparare a cucinare coreano, l’Istituto di Cultura Coreana di Roma dal 21 settembre metterà a disposizione lezioni online su Zoom e Youtube.
Il sashimi diventa vegano e spopola su Tik Tok
Eva Friedl, utente di Tik Tok, ha reso popolare una ricetta che ha per protagonista l’anguria: scoprite come la blogger ha creato il sashimi vegano.
Una questione di gusto: gli chef discutono il futuro su WSI Smart Talk
Una questione di gusto è il titolo del nuovo WSI Smart Talk del 2 settembre, un incontro da chef, pizzaioli e vignaioli per discutere del nuovo futuro.
7 corsi di cucina in giro per il mondo, per viaggiare online imparando
Sono tanti i corsi di cucina da seguire online, in Italia ma anche in giro per il mondo, per imparare piatti insoliti e tecniche nuove.
I giornalisti di LA Times in rivolta contro l’ex direttore Peter Meehan per molestie
Peter Meehan, fondatore di Lucky Peach ed ex direttore della sezione food di LA Times, è stato accusato di molestie dai suoi collaboratori.
I consigli per non sprecare il gelato di Too Good To Go e Grom
Too Good To Go, app per combattere lo spreco di cibo, e la catena di gelaterie Grom si uniscono in un progetto per non sprecare il gelato avanzato.
L’olio extravergine italiano si compra online
San Lorenzo, marchio del gruppo Vezza, promuove l’acquisto di prodotti di alta qualità online: a questo è dedicato il nuovo e-commerce user friendly.
Airbnb lancia Cooking Online Experiences e Cristina Bowerman fa le prime lezioni
Airbnb ha lanciato una piattaforma per imparare a cucinare da casa, ma con i consigli di chef famosi e guru gastronomici internazionali.
Bergafest 2020: in Calabria si celebra l’oro verde
In Calabria il bergamotto è un prodotto d’eccellenza che merita di essere valorizzato: il BergaFest 2020 premia i migliori prodotti e imprenditori.
50 Best Home Comforts: la cucina dei grandi chef a casa vostra
I migliori chef del mondo hanno riunito le loro ricette casalinghe in un libro per The World’s 50 Best: il ricavato andrà a sostegno del settore.
Vino, birra e cibo? L’abbinamento ve lo indica la App
Combivino è l’App che consiglia i giusti abbinamenti tra vino, birra e cibo, studiati appositamente da esperti del settore.
La ricetta più amata su TikTok? La pasta alla vodka
Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.
La Michelin arriva in Slovenia e Ana Roš festeggia le sue 2 stelle
La guida Michelin ha finalmente inaugurato la sua edizione slovena: per il 2020 sono 6 i ristoranti premiati dalle stelle, capitanati da Ana Ros.
Guida L’Espresso, Vizzari: l’edizione 2021 non uscirà in autunno
Enzo Vizzari, direttore della Guida Ristoranti dell’Espresso, ha annunciato che l’edizione 2021 non uscirà in autunno come gli anni precedenti.
