Bar spoon
Il Bar Spoon è il tipico cucchiaio per barman utilizzato nella preparazione dei cocktail. Si caratterizza per la tipica forma dal manico allungato che serve principalmente per girare gli ingredienti nel mixing glass o per prendere olive ed altri ingredienti utilizzati per la guarnizione dei cocktail.
Ne esistono diverse varianti, alcune con le estremità a forchetta, per prendere gli agrumi e le altre guarnizioni o con il pestello per pestare gli aromi e le erbe aromatiche utilizzate nel cocktail.
Spritz: la ricetta originale
Lo Spritz è probabilmente l’aperitivo alcolico più conosciuto e apprezzato in Italia. Impariamo a prepararlo con i video cocktail di Agrodolce.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Calice
Martinez, il video cocktail
Il martinez è un cocktail delicato e moderatamente dolce, adatto a tutte le ore, dall’aperitivo al dopo cena.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Coppa Martini
Rosso di sera, il video cocktail
Il rosso di sera è un cocktail a base di succo di mirtilli, succo d’arancia, polpa di succo della passione e ghiaccio, perfetto per rinfrescarsi in estate.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
Virgin mule: il video cocktail
Il Virgin Mule è un long drink analcolico derivato dal più famoso Moscow mule, si prepara con zucchero, succo di lime, cetriolo e ginger ale.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Alto
Thai Sunrise alla pesca
Il Thai Sunrise alla pesca è un cocktail analcolico perfetto per le calde serate estive a base di mango, pesca e granatina.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
Florida, il video coktail
Il Florida è un cocktail analcolico agli agrumi, fresco e dissetante, perfetto per l’estate, sia per essere consumato durante il giorno che la sera.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Red Sunset, cocktail analcolico
Il Red Sunset è un cocktail fresco a base di frutta perfetto per l’estate, preparato con succo di ananas, arancia e pesca.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
Virgin Mary: il video cocktail
Il Virgin Mary è un cocktail estivo a base di succo di pomodoro, ed è la versione analcolica del più conosciuto Bloody Mary. Questo cocktail a base di pomodoro, limone, salsa…
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Alto
Cranberry Cooler: il video cocktail
Il Cranberry Cooler è un cocktail analcolico perfetto per l’estate a base di cocco, lime, ananas e cranberry, da servire sia come predinner che afterdinner.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Bellini: il video cocktail
Il Virgin Bellini è un cocktail di invenzione italiana a base di zenzero, miele, succo di pompelmo, ginger ale e angostura.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Rosso Sangue: il cocktail
Il Rosso Sangue è un cocktail analcolico a base di frutti di bosco e succo d’arancia semplice e veloce da preparare ma di grande effetto.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Caipiroska al pompelmo
La Virgin Caipiroska al pompelmo è un cocktail analcolico estivo e dissetante da preparare per una cena tra amici o un aperitivo in terrazza.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Caipiroska alla fragola
Il Virgin Caipiroska alla fragola è un cocktail analcolico pestato, preparato con lime, zucchero, fragole, ghiaccio e soda.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Frozen Tropical, il video cocktail
Il Frozen Tropical è un cocktail analcolico perfetto per l’estate a base di frutta esotica e ghiaccio tritato.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Calice
Aperitivo al pomodoro: bimby
L’aperitivo al pomodoro è un cocktail da portare in tavola prima dell’antipasto, accompagnando delle tapas: ecco la ricetta con il bimby.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
