Muddler
Il Muddler è uno strumento utilizzato per pestare gli ingredienti di un cocktail. Ha la forma di un pestello con una delle due estremità più larga, serve principalmente per spaccare il ghiaccio e per pestare la frutta.
Nei cocktail la presenza di frutta pestata serve ad ottenere il sapore voluto permettendo ai liquori di mescolarsi con il succo liberato dalla frutta.
Tra i cocktail più popolari per i quali è necessario l’utilizzo del muddler ci sono il mojito, la caipirinha e la caipiroska.
Cranberry Cooler: il video cocktail
Il Cranberry Cooler è un cocktail analcolico perfetto per l’estate a base di cocco, lime, ananas e cranberry, da servire sia come predinner che afterdinner.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Bellini: il video cocktail
Il Virgin Bellini è un cocktail di invenzione italiana a base di zenzero, miele, succo di pompelmo, ginger ale e angostura.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Rosso Sangue: il cocktail
Il Rosso Sangue è un cocktail analcolico a base di frutti di bosco e succo d’arancia semplice e veloce da preparare ma di grande effetto.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Caipiroska al pompelmo
La Virgin Caipiroska al pompelmo è un cocktail analcolico estivo e dissetante da preparare per una cena tra amici o un aperitivo in terrazza.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Virgin Caipiroska alla fragola
Il Virgin Caipiroska alla fragola è un cocktail analcolico pestato, preparato con lime, zucchero, fragole, ghiaccio e soda.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Prime Uve: Old Fashioned all’italiana
L’Old Fashioned all’italiana è una rivisitazione del classico cocktail pre-dinner, in cui il bourbon è sostituito da Prime Uve Nere Bonaventura Maschio.
- Difficoltà
- media
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Prime Uve & Mixology: Arlecchino
L’Arlecchino è un cocktail che unisce il gusto intenso di Prime Uve Bianca con l’aroma fresco di ribes, mirtilli e lamponi, del succo di ananas e cranberry.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
Prime Uve & Mixology: Veneto Mule
Il Veneto Mule è una variante del Moscow mule, in questo drink la vodka è sostituita dall’acquavite Prime Uve, aggiungete succo di limone ,lime e yuzu.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Calice
Prime Uve & Mixology: Caipivigna
La Caipivigna è l’interpretazione della caipirinha del barman Massimo D’Addezio, ispirato dall’acquavite d’uva Prime Uve di Bonaventura Maschio.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Tumbler medio
Virgin mojito
Il virgin mojito è un long drink analcolico, si realizza con foglie di menta, lime, zucchero di canna, soda e un fill up di ginger ale: ecco il video.
- Difficoltà
- molto bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Alto
Old fashioned cocktail
L’old fashioned è un pre dinner, che si prepara con con bourbon whiskey, angostura, essenza di arancia e zucchero: ecco la ricetta del barman Livio Morena.
- Difficoltà
- media
- Bicchiere di servizio
- Tumbler basso
Caipiroska
La caipiroska è un drink estremamente dissetante a base di vodka, succo di lime e zucchero di canna grezzo. Ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Basso
Caipirinha
La caipirinha è il cocktail simbolo del Brasile. Ecco la ricetta a base di cachaça, lime, zucchero si canna grezzo e ghiaccio.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Basso
Mojito
Il Mojito è il long drink, amato da Ernest Hemingway, nato a Cuba negli anni ’20 e oggi apprezzato in tutto il mondo. Scopri come farlo a casa.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Rock Alto
Rum Cooler
Il Rum Cooler è un long drink pestato, fresco e aromatico. Agrodolce vi spiega la ricetta con tutti i segreti per farlo a regola d’arte.
- Difficoltà
- bassa
- Bicchiere di servizio
- Highball
