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Pesciolino, Roma

Via Belsiana, 30, Roma, RM, Italia

  • oltre i 50€
  • Gabriel Lucca
Panettone
Cucina Italiana

Aspettando Natale: 7 panettoni estivi da provare nel 2022

di Andrea Febo

Il panettone è sempre buono, anche d’estate. Eccone 7 da provare nella versione più fresca e con ingredienti di stagione.

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Scelti da noi Scelti da noi

La Dispensa dei Mellini, Roma

Lungotevere dei Mellini, 31, 00193 Roma, RM, Italia

  • entro i 50€
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Cucina Italiana

Nuove aperture: Freni e Frizioni Draft a Roma

di Francesca Feresin

Drink alla spina, pizza e fritti da Freni e Frizioni Draft. A Prati ha aperto da poco questo nuovo concept all’avanguardia.

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Cucina Italiana

Vinòforum 2022: gli appuntamenti food da non perdere

di Marta Manzo

La 19esima edizione di Vinòforum, organizzata nel parco di Tor di Quinto a Roma, sta riscuotendo molto successo. Ecco il programma.

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Mangiare

Marzapane (e gli altri): l’ondata di modernità che travolge Roma

di Lorenza Fumelli

Lorenza Fumelli ci racconta Marzapane, ristorante romano che sta contribuendo a rivoluzionare la scena enogastronomica della capitale.

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Ristoranti

Top 3 dei migliori piatti di Carter Oblio a Roma

di Salvatore Cosenza

Inaugurato da neanche un anno, Carter Oblio a Roma sta facendo molto parlare di sé: ecco quali sono secondo noi i piatti migliori.

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Ristoranti

Giro di Roma in 11 hamburger imperdibili

di Francesca Feresin

Un hamburger ben fatto è una delizia: se volete sperimentare qualche hamburger insolito, scegliete uno di queste 11 indirizzi a Roma.

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Pizza

6 pizze al taglio iconiche che dovresti provare a Roma

di Salvatore Cosenza

La pizza al taglio è una delle pizze storiche romane: vi raccontiamo 6 varianti che sono diventate iconiche nella Capitale.

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Ristoranti Ristoranti

Barnaba Wine Bar e Cucina, Roma

Viale della Piramide Cestia, 45, 00153 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
Kimchi
Cibo

Perché dovreste mangiare più kimchi

di Salvatore Cosenza

Il kimchi, specialità della cucina coreana, è un cibo particolare con molte proprietà nutritive e dal gusto unico: ecco perché mangiarne di più e dove.

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Guide di cucina

Piccole regole di sopravvivenza alimentare a Roma: cosa NON mangiare

di Daniele De Sanctis

Roma è una città immensa, con una proposta gastronomica tentacolare: con molta ironia, vi spieghiamo cosa dovreste evitare di mangiare in città.

cottura a induzione
Taste Festival

How to: come usare le piastre a induzione

di Giulia Mancini

I piani cottura a induzione sono una tecnologia abbastanza nuova, ma che presenta numerosi vantaggi: ecco 10 cose da sapere per utilizzarli al meglio.

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Cucina Romana

Aspettando Taste of Roma: l’amatriciana secondo Angelo Troiani

di Giulia Mancini

Dal 17 al 20 settembre torna Taste of Roma: abbiamo chiesto a uno degli chef, Angelo Troiani, di spiegarci la sua interpretazione dell’amatriciana.

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Taste Festival

Aspettando Taste: 5 modi per cuocere le uova secondo Caceres

di Giulia Mancini

Aspettando Taste of Roma, dal 17 al 20 settembre, abbiamo chiesto allo chef Roy Caceres di illustrarci 5 metodi per la cottura perfetta delle uova.