Carne
Bistecchiera elettrica: 5 modelli per risultati da barbecue
La bistecchiera elettrica è uno strumento utile per chi ama cucinare la carne: vi spieghiamo come sceglierla e vi suggeriamo alcuni modelli.
Carne scaduta e contaminata da vermi venduta in GDO e fast food
Una ditta di macellazione francese vendeva carne scaduta e piena di vermi alle grandi catene alimentari come McDonald’s e Auchan.
Griglia dal mondo: il churrasco
Il churrasco è la carne allo spiedo tradizionale del Sudamerica. Dal Brasile al Guatemala, fino a raggiungere le coste europee.
Braciole di manzo alla napoletana: per il pranzo della domenica
- 150 min
- 240 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Involtini di tacchino ripieni: il secondo sfizioso
- 35 min
- 210 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Conoscere la carne: la Chianina
Quali sono le caratteristiche della carne di Chianina? Come preparare una Fiorentina a casa? Ecco tutto quello che dovreste sapere.
10 ricette per riciclare gli avanzi della grigliata
Fare una grigliata durante le festività pasquali è un must, ma cosa si fa con gli avanzi di carne che rimangono? Ecco 10 ricette per usarli.
A Firenze c’è la migliore bisteccheria d’Italia, secondo 101 World Steak
Secondo la classifica 101 World Steak, in Toscana, a Napoli e a Milano ci sono le migliori bisteccherie d’Italia. Al 1° posto Londra.
Lonza di maiale al forno: ricetta succulenta
- 130 min
- 260 cal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ricetta delle Cosce di pollo in padella
- 45 min
- 220 cal x 100g
- Difficoltà bassa
Fajitas di pollo: trionfo della cucina Tex-Mex
- 25 min
- 260 cal x 100g
- Difficoltà bassa